第十七章 醉八仙与东坡肉[第2页/共3页]
耳边觥筹交叉。
红色的、沾满椰蓉的冰皮裹着绵绵的豆沙,不是太甜,红豆沙的味道丝丝缕缕地在嘴里伸展开来,内里还混着些冰晶似的东西,沁凉适口,内里的冰皮口感丰富,既弹牙又柔嫩,并且还充满着浓浓的椰奶香。
而刘山川却谨慎翼翼地将肉送入口中,入口酥烂极了,仿佛化在口中似的,肥而不腻,肉香淋漓尽致,而这口味儿又分歧于他吃过的任何一种。
凤致也不恼:“这是四道糕点的名字。”
“等等,你就这么走吗?”
“这……这酒就是你之前酿的?”陶大宝左手筷子夹着个鸡爪子,右手拿勺子舀排骨吃,嘴里还塞着东西,底子停不下来。
“固然没有凤楼春好,但是这个酿起来本钱挺低的吧。”
“你这技术真的能够啊……”陶大宝震惊极了,本觉得这就是个不知官方痛苦的小公主,如何俄然间变了小我似的。
世人群情纷繁,酒劲儿上来,说话也没那么多顾忌了。刘山川也被门徒拉畴昔坐在椅子上,抬起别人给他倒的一杯酒,面色凝重地尝了尝。
刘山川的重视力早就放在她手中那玄色沙锅上了,凤致将它放到桌子正中,内里闻,是闻不到任何香气的,当她翻开盖子时,浓浓肉香劈面而来,只见沙锅正中整齐码放着的……东坡肉。
有人不解隧道:“就这东西,能和佛跳墙比吗?”
凤致点了下头:“随便酿了一点,你们尝尝看。”
人一老,做菜的水准很难保持了,皱纹越来越多,脊柱越来越弯,见面的次数也越来越少。很多东西都在生长的过程中被舍弃了。刘山川做的菜越来越多,回故乡的次数更加少,不晓得从甚么时候起,他已经不会为了吃上那么一块儿红烧肉而欣喜,口味越来越刁钻,也越来越难以满足。
先吃的人道:“你们本身尝尝不就晓得了嘛。”
“这就是浅显的酒糟菜吧?”
“风凉,好吃!”
那边陶婶已经哄着念念睡觉了,起家上了包间里,不打搅这些爷们喝酒用饭。
小伙子们不爱吃糕点,可看着那一个小碟上摆放的四种分歧点心,就试着尝了一块。
“是啊,这里边儿另有碎冰呢。”
椰蓉红豆冰皮饼、杏子凉糕、椰汁香芒豆腐糕、草莓山查饼,四种分歧的糕点摆在精美的小碟里,惹得人食指大动。
不过这酱香浓烈的肉菜配酒最好,有人用筷子夹了一块儿,一用力竟然把肉给夹碎了。
凤致哭笑不得:“你现在去后院看另有几坛没启封呢。”
有人回过神,喃喃道:“师父,你咋了?你咋哭了啊?”
浮滑的少年意气被磨得只剩二两,不敷光阴拿来下酒。多年的怨气积累成疾堵在胸口,咬一口东坡肉,闷一口酒,仿佛间他又回到了那几间大瓦房,看着佝偻的妇人掀起锅盖舀一勺肉出来,对他笑眯眯地招手。
“这是甚么啊?”
“完整能够拿出去卖了吧。”
这酒香与酒糟菜的风味分歧,浓烈醇厚了很多,酒量不好的,闻了就能醉倒似的。
有人翻开了坛盖,一开端还没甚么味道,可随后浓烈的酒香就劈面而来,并且久久不散。