第214章 刺头选手冷面评委[第3页/共3页]

到了苏曼这里,她眉毛扬起,悄悄开口：“三分。”

论起最磨练厨师刀工的,天然是豆腐,只是那东西如果想真的塑形,就得拿到水里去措置,在水的压力下对豆腐停止雕镂,豆腐才不会那么轻易散架。

那名选手仍然非常不平,他再次举起手臂：“抱愧,这位女人实在太年青了,让人难以信赖,能不能换一名评委？”

苏曼的视野落到了那一堆胡萝卜丁上,感慨万千,这胡萝卜丁的切法,就是她最后學习刀工时,苏杭给她演示过的切法,当初苏杭的伎俩好像黑夜中的闪电,让人冷傲万分,现在她也不过得了些外相,看着行动流利,速率比苏杭还差了一大截。

更多的则是切磋的眼神,这么年青的小女人,有没有二十岁？竟然能够和他们并驾齐驱

还觉得这个年青的女孩会有多大的本领,竟然遴选了统统食材中最好切的胡萝卜

普通来讲,在统统评委公布完选手的分数后,会有一个简短的点评,但是苏曼给徐德的分数太低了,他实在忍不住了,立即抗议出声。

胡萝卜最庞大的切法天然是切丁,但是在切丁之上,还能够用刀雕花;西红柿则是直接切成薄片就够了,刀必然要快,用劲要巧,不然汁液会跑出来;鱼肉最简朴的是切几个斜刀的口儿,庞大点就片鱼片,再庞大点,就是麦穗花刀了——

一个个评委报出了本身的分数,根基上都拿到了五分,偶有一两个四分的,五分的都是起码两样食材的措置上比较超卓的,四分就是中规中矩,无得无失。

苏曼又好气又好笑,她的脸也板了起来,开口道：“徐德是吧？我问你,作为一个厨师,莫非你不晓得,在厨房里,肉和菜是用分歧的菜板和刀来措置的吗？”