第215章 技惊四座[第1页/共3页]

苏曼心中起了一丝警悟,退后一步,盘算主张不再吭声。

加上他个子又高,下认识便觉得他很成熟,实在不过二十出头罢了。

世人一怔,顺着他的手指看去,菜板上泾渭清楚的分作了几堆,西红柿切成了块,鱼亦是被剁成了几个大块,豆腐切成了均一的正方小块,最后一个五花肉亦是切成了厚片,胡萝卜切丝,西兰花切块。

苏曼脸上带笑,心中却更加猜疑,这个美女主持人在搞甚么,这个比赛,普通来讲,是要以推出年青的选手为目标,但是生长到现在,却模糊有了以她为核心的意义。

这真是个知识性题目了,切菜和切肉的菜板最好分开,如果不能分开,那就先切菜,再切肉,并且,每次切完了肉今后都要用水把菜板洗濯于净。

王蒙咬着嘴唇,看看坐在人群火线的包子陵,又看看屏幕上的苏曼,脸上的神采变了又变,最后扬起握紧的拳头,发誓一样道：“好我决定了,苏美人今后才是我心中的第一偶像”

在统统的肉类中,五花肉最难堪切,肥瘦相间,略微一不重视,肥肉就会被切的碎掉了。

不过旁人或答应以偶尔忽视,他们作为厨师,却不能忽视这一点,所谓病从口入,一个厨师最根基的,必然要包管颠末本身的手的食材是于净卫生的,这触及职业操守题目。

第一批选手至此比试结束,电视台录制节目固然不是现场直播,后厨的环境,却第一时候通报到了火线的大厅当中,一于观众看到苏曼冷傲的表示,群情纷繁。

数千米粒要均匀的裹上蛋液,难度可想而知。

她这一番话说的振聋发聩,一时候,不止是插手比赛的青年厨师们,连浩繁的评委也暴露了思考之色。

见苏曼勾起这片五花肉,徐德心中底气顿时足了,他举头挺胸的看着苏曼,一脸不平。

苏曼嘴角勾起,就只到此人不平,她微微倾身,探手从菜板上捞起了一片五花肉。

西餐的要求就略微差一点,因为西餐是以烤和煎的烹调手腕为主,食材措置也相对卤莽简朴,并不要求厨师长时候的站在摒挡台或者炉灶前。

第一批选手顺次走了出去,浩繁选手扫了一眼评委们,其他轮次的选手还好,这一批的选手但是最清楚阿谁看上去很和蔼的年青女孩有多抉剔。

徐德这片五花肉切得薄薄一片,肥瘦却还相连,能够说是这一菜板的菜色中他切的最好的食材了。

苏曼哑然发笑,伸手弹了弹这片五花肉,开口问道：“你筹办用这五花肉做甚么？”

很多年青厨师,刚打仗厨道的时候,都对玩刀特别感兴趣,此中不乏沉浸此中,最后刀工一流,厨艺却沦为二流的厨师。

苏曼哑然,向着这名选手看去,这么细心一看,才发明,徐德的年纪应当不会很大,只是下巴上一圈刚冒出的胡茬误导了他的年纪。

徐德脸上青白瓜代,他的脖子挺起,犹自嘴硬的叫道：“好,这一分扣的我心折口服,可另有一分呢？为甚么只给了我三分？”

一个个选手目不斜视的从苏曼身前走过,在颠末她时,却又下认识的加快了脚步,仿佛苏曼是洪荒猛兽普通。

“甚么？8在學校食堂里担负大厨？天啊,你们可真幸运,每天都能吃到8做的菜不可,我要去你们學校”

苏曼有些猎奇,第二关的火候节制里,又会采取甚么比赛体例呢？