第189章 初试身手[第1页/共3页]

冯子期笑了：“我做不到,不代表你做不到。”

地三鲜主如果把茄子和土豆用油炸一遍,然后大火快速翻炒,而土豆泥则要把土豆蒸熟,二者的首要烹调手腕都不是炒。

苏曼点了点头,幸亏學校的课程是學分制,她只要修够了學分便能够毕业,她已经按照食堂的时候,把课程都调剂到了上午一二节,和下午一二节。

苏曼现在即将事情的食堂,是學生一食堂,菜色大众化,人流也多,能够最大限度的熬炼她的技术。

吴徒弟看了她一眼,没说话,归正上面打了号召了,这小女人自大盈亏,他把她丢到这么偏僻的窗口,也有眼不见心不烦的意义。

苏曼一凛,的确如此,因为如许的大饭店,都有本身牢固的食谱,每个月推出一两款新菜已经算是不错,而她在北京饭店已经呆了差未几半年,均匀下来,每个特性餐厅都呆了一个月摆布。

接着是比较大众化的學生一食堂和二食堂,也是中原大學最大的两个食堂,代价也比较公道,一块四一份菜,属于最大众化的挑选。

代价限定了食堂在蔬菜种类上的挑选,只要一种蔬菜批量上市,才会进入食堂的采购名单。

苏曼顿时大志万丈：“好,那我就尝尝”

各个餐厅的食谱上的菜色,不说全数见过,也差未几了,食材,烹调伎俩,和烹调过程也都有所体味,完善的只是本身亲身脱手的火候。

苏曼决定做地三鲜和土豆泥,说白了,这是她第一次做菜,冯子期既然筹办通过这类体例熬炼她的控火才气,申明做炒菜的话,必然很轻易失利。

幸亏现在是春季,属于歉收的季候,各种蔬菜都能够在这里的货架上找到

西红柿,茄子,黄瓜,土豆,辣椒,苏曼的眼睛在蔬菜上快速的扫过,对于她第一次在食堂做饭,还是非常正视的。

在饭店,人们猎奇推新,凡是方才上市的蔬菜,都会遭到热烈的追捧,而食堂则是完整相反,食堂的菜色固然不必然物美,却一订价廉。

现在一下弄了个厨师过来,这不是搞笑吗？

最便宜的特性食堂,实在也能够叫特困生食堂,一份菜只要九毛钱,加上二两米饭,也不过是一块二,算下来,一个月的炊事费,一百块钱就够了。

白清看着苏曼,含混隧道：“那你和吴徒弟筹议一下,我另有事,先走了

看到苏曼到来,吴徒弟一指角落里架子上的蔬菜,“那边的菜,你本身选两种吧。”

學生就该學习,你一个學生跑过来当厨子了,那还要这些厨师做甚么

學生一食堂一共十五个打饭窗口,除了一个饮料和生果窗口,一个馒头画卷的主食类窗口,以及刀削面和拌饭窗口,另有十一个打饭窗口,从左往右一字排开。

她挑选修的天下汗青公然风趣,第一课就触及到了烹调题目,鉴别人类从类人猿退化成原始人类的鉴定标准,就是能够利用火,开端食用熟食。

明天第一天年是带她认认处所,中午能够不消做饭,比及晚餐,就算是她第一次出场了。

那徒弟姓吴,高低瞄了苏曼一眼,微一点头暗见晓得了。

其他季候还好,比及了万物枯萎的夏季,土豆白菜就成了食堂菜谱上的必备物质了。

苏曼嘲笑两声：“食堂是您开的吗？”

看到苏曼已经大抵明白本身的意义,冯子期再次开口道：“并且你在北京饭店,也學不到甚么新的东西了,是不是？”