第132章 法式秘制煎猪排(一更)[第3页/共3页]
苏曼乐了,也有样學样,还别说,味道还真不错。
苏曼诚笃的点了点头:“就如许。”
苏曼很快想出体味决之道,既然没法持续追踪一道菜,那就从根本工序开端學起,明天她只打了下动手,比如洗洗青菜,把切好的蔬菜块送到法国人手里。
杨乐和刘璋对望一眼,低声道:“小丫头心眼挺多啊,你的糖衣炮弹看来没用,要不你出售一下男色?”
没错,这一道秘制煎猪排的主菜完成了,就这么简朴。
一想到刘璋他们会说英语,法国人也会说英语,两边却如同哑巴一样相处了好久,苏曼就不由好笑。
苏曼冷眼旁观,在内心冷静的数着步调,黄油熔化,炒洋葱碎,接着倒入白醋,熬煮半晌,埃尔大厨哗啦啦的倒进了半瓶白葡萄酒。
当汤汁被煮的将近见底的时候,浓烈的白葡萄酒香气满盈出来时,埃尔大厨把明天做好的果冻样褐色高汤块,切了一大块下来,倒了出来,熬煮了二非常钟后,葡萄酒的香气和牛肉高汤的味道异化在一起,披发着说不出的醉人味道。
明天她特地留意起了杨乐等人的食材开端措置。
皮埃尔愣了下,随后哈哈大笑,用流利的英语道:“会的,仿佛说的还不错。”
并且因为土豆条块的形状大小差未几,烹调的时候也变的极好节制。
她眼角余光重视到刘璋等人俱都一脸愁闷,不由表情大爽,看来堕入思惟误区的不止她一个,哈哈。
这下好了,今后交换就便利多了。
归正他是等了一个多小时就受不了了的。
杨乐哼哼两声,心不甘情不肯的从角落里拖出了一个电饭煲,翻开盖子,清爽的大米香气立即披发了出来。
刘璋拿着勺子敲了敲盘子边,笑道:“在西餐厅做事,一天两顿都是西餐,吃上一周咱就受不了了,就弄了电饭煲。”
她立即规矩的伸谢:“您过奖了。”
如果把中式刀工和法度刀工停止个比较,法度刀工只用了中式刀工中最根基的直刀法,能够说是中式花腔百出的刀工的子集。
法度烹调的很多菜肴都是如许的做法,菜本身很简朴,但是调味汁的制作非常烦琐。