第123章 水煮肉片[第2页/共3页]

这句话刹时引发了两个男人的猎奇心,瘦高个定定的看着她,伸手一指道：“给我来一碗,五块钱的米饭。”

来了,川菜重油,重调味,光吃菜很快就腻了,最好是配着米饭吃,或者是啤酒,苏曼这里不卖酒,天然只剩下一个挑选了

水煮肉片这道菜也是川菜典范之作,红汤当中肉片和青菜若隐若现,看着过瘾,吃起来更过瘾,最过瘾的倒是这道菜的烧制过程,重新到尾飘着辣椒过油的香气,引诱的人不竭的吞咽口水。

他一样从口袋里摸出了餐具盒,拿出了一双筷子,夹起了一块肉片,这道菜,青菜鄙人,肉片在上,不是没有事理的。

米香顿时扑鼻而来,靳风的鼻子用力的抽了抽,连连点头：“好香啊!”

顿了下,她又笑眯眯的道：“并且我敢卖这么贵,我家的米饭天然比旁人家好些。”

丁浩大瞥了她一眼,指着身边的中年人先容道：“这位是我朋友,姓赵,你叫一声赵先生就好。”

瘦高男人却不管那么多,径直拉开了小马扎,坐到了方桌前,“来一份免费的宫保鸡丁。”

苏曼立即满脸堆笑的回道：“只要米饭,五块钱一碗。”

话音未落,苏曼斩钉截铁的夸大道：“不,就是免费的,宫保鸡丁免费,只要这一道菜”

赵麒麟的鼻子抽了抽,点了点头;“麻椒和辣椒的香气都很正,料是好料,就不晓得技术如何了。”

半晌工夫,一盘香气四溢的宫保鸡丁出锅,苏曼拿出了一个红色的瓷盘,菜倒了上去,双手端到了瘦高个面前。

苏曼的五块钱米饭也和她的免费菜肴一样,成了远近闻名的特性。

这道菜的关头就是香气,郫县豆瓣要大火炒出香气,最后浇到菜上的油也必然要烧到冒烟,如许才气把辣椒和花椒的香气刹时激起出来。

鸡肉滑嫩,花生香酥,但是要一起放到嘴巴里,才气让二者合二为一,从而体味到带着花生香气的鸡肉的滑嫩口感。

那熟客立即叫了起来：“又换花腔了,呵呵,明天看来是有口福了。”

他嘴巴闭拢,只要腮在动,半晌,他放下勺子,拿起了筷子,这一次,只拣着内里的鸡丁吃。

他吃了几口后,昂首看向苏曼,皱眉问道：“老板,有甚么主食吗o”

靳风满脸黑线,沈西城哪找来的这么不懂事的孩子,这是谁家的大蜜斯出来撒钱呢吧!

苏曼看出二人神采,主动释疑道：“我们店本小利薄,这宫保鸡丁都免费了,米饭天然要比旁的处所贵点,不过加上米饭,一菜一饭也才五块钱,还是划算的很。”

就拿北方的涮羊肉火锅来讲,凡是也是先涮肉类,再涮青菜,如许青菜沾了浮油,就会比较香,而在四川吃麻辣火锅,就鲜少有点青菜的了,或者是点的也未几,本来火锅料就够辣的了,加了青菜即是把一锅的辣油都吃到肚子里,胃必定受不了。

要说摆摊也有坏处,早上五点半就要起床,早晨2点到家算不错了,一天均匀下来能睡五个钟头,幸亏年青,她还支撑的住。

苏曼收起摊子,呼出一口长气,看来她的打算可行,如此她就能把小摊子持续的运营下去了,也便能够不竭的熬炼她的技术了。