第093章 蒜泥白肉清蒸鱼[第3页/共3页]

沉默中,杜先悄悄的开了口：“我这道清蒸鱼,内里切横刀,内里剃了一半的鱼肉,做成了鱼丸,用牙签撑起鱼腹,放入鱼丸,取原物化原食之意。”

他轻叹一声,就算晓得做法,也绝对仿照不出来。

一片此起彼伏的放弃声中,灰尘落定,山海居必定要成为最大的赢家,何其正大厨笑的合不拢嘴,杜先神采寥寂,明显,他也没有推测会呈现如许的局面,轻叹一声,他是真的要分开这个悲伤地了。

“不过,”他话锋一转,笑道：“我可没本领切得这么薄。”

何其正轻叹一声,低声问道：“老林,这肥瘦双层肉片,你能切出来么o

苏杭含笑：“这道鱼一共片了366刀,用酱油腌制后,大要涂抹芥末,取日式鱼生的新奇口感,只把鱼在蒸汽上滚了一滚。”

一片寂静中,萧凌大咧咧的行动突破了沉默,而对于杜先来讲,萧凌的行动无异于雪上加霜――萧凌竟然超出了杜先烹制的清蒸鱼,直接夹向了苏杭的那道清蒸鱼!

“敝姓苏,单字一个杭。”苏杭不卑不亢的应道。

这脸打的,杜先的脸上青白瓜代,技不如人也就算了,老是山外有隐士外有人的,这么大把年龄了,还被个小女人指着鼻子经验丨恰好说的句句在理,让他无从辩驳,杜先一口老血几乎吐了出来。

西式日式烹调伎俩信手拈来,随便的用到菜肴当中,却浑然天成,柳城甚么时候出了这么一名烹调大师o!

“杜先生,”一个清爽的声音平空响起,拦住了杜先的脚步,本来有些喧闹的会场也刹时温馨下来,统统人一起看向了阿谁揭示了神迹的男人身侧,穿戴厨师装的年青女孩。

怪不得评委们第一次咀嚼时会暴露那么奇特的神采,大抵是没想到酸鲜适口的老鸭汤摇身一变成了西式浓汤!

林徒弟眉毛扬起,“当然能。”

世人一怔,一起看向了未动一筷的清蒸鱼,杜先亲身脱手,从鱼腹剖开,暴露了内里纵横交叉的牙签,而一个个半透明的鱼丸架在此中,好像珍珠般动