021火候控制[第1页/共3页]

一旁的严宁看着她一双眼睛乱转，便晓得这家伙又打甚么坏主张了，掂了掂手里的信纸，严宁莫名的怜悯起了方烈。

想明白后，苏曼重新翻开了炉火，这一次估摸着锅的温度，烧了半晌，便放了油下去，轻手重脚的敲碎了鸡蛋，看着一团蛋液滑到了锅底，这一次很顺利的煎好了一个鸡蛋，只是蛋黄的形状古怪，蛋清的模样也不法则，也不是苏杭要求的五分熟罢了。

苏杭一怔，叹了口气道：“有一些人对火候的节制上天生的高人一等，另有一些人，口鼻比旁人要活络一些，这些人，都是被美食之神所钟爱的，他们如果挑选做厨师，定然比别人更轻易胜利。”

她皱起眉头，重新回顾起了本身煎蛋的过程，一步步，都是遵循苏杭的伎俩来的，为甚么会呈现这类天上地下的成果？

她心急的拿起了个鸡蛋，在锅沿上蓦地一敲，蛋壳刹时破裂，汤汤水水淌了出来，她从速把鸡蛋往平底锅中间掰开，一团蛋液顺势滑下，溅起几滴油花，滋啦一声，一股蛋的焦香扑鼻而来，肉眼可见最上面的蛋液已经焦黄，而上面尚未凝固。

苏曼醍醐灌顶般，一下反应过来，她用的锅是苏杭用过的，已经煎过一个鸡蛋，平底锅本身就是温热的，她又烧了那么久，难怪油一下锅就冒起了白烟！

“真的啊，严宁把活动服给她了？不是说严宁向来都是穿戴活动服的么？”

起码明天她看到煎鸡蛋就反胃了，照着这个势头下去，如果她學厨有成，估计本身也该得厌食症了。

她看了下时候，另有非常钟上课，和苏杭打过号召后，解下身上的围裙吃紧的往校园走去。

苏曼不敢昂首看苏杭，一咬牙，三口两口的把刚出炉的煎蛋给吃了下去。

严宁嘴角抽动两下，平静的伸脱手，把信纸原样折好，重新塞回到了信封里。

苏杭放下调料勺，当真的道：“盐是百味之祖，你能够没有别的调料，但是必然要有盐。”

几个女生张大了嘴巴，一脸的难以置信。

苏杭哭笑不得：“你也不放点盐。”

苏曼很快收拢了心机，抓住了苏杭话里的一点表示，下认识的问道：“天禀？甚么意义？”

苏曼深呼吸一口气，这但是她第一次做菜呢！

苏曼大喜，对着严宁心照不宣的扬了扬眉，今后咱俩就是共犯了！

她明白为甚么苏杭会让她从煎鸡蛋开端，煎鸡蛋质料简朴，耗时少，并且因为鸡蛋本身易熟的特性，对火候的掌控要求非常高。

苏曼回到了课堂里，阴沉着脸坐了下去，她不是十几岁的小丫头，至心和冒充还是分得清的，别看方烈在开學典礼上闹得轰轰烈烈，乃至不吝自降身份，跑到家中帮工，可她仍然判定出来，这家伙不过是见猎心喜，出于一种游乐的心态罢了。

这小刺猬，还真是油盐不进啊。

苏曼仍然很镇静，就要把煎蛋放到苏杭刚盛盘的炒饭里，苏杭禁止了她，大手舀起了一勺盐，手微微一颤，撒了少量到煎蛋上，才算大功胜利。

一眼望去，这枚煎蛋好像两个同心圆，蛋清晶莹剔透，蛋黄如同一枚小小的太阳，泛着金黄的光芒，内里的蛋液仿佛还在微微颤抖。

苏曼冷静的受教，苏杭的话固然残暴，倒是究竟，她之前成为优良的旅店经纪，也是这么过来的。