无比美味的袍子肉[第2页/共3页]
但是很可贵的,我也发明了一件,特别风趣的事情,黎叔叔和老爸,他们两个想的当年,底子就像是,两个天下的事情,黎叔叔的当年,固然也很苦,但是都已经,不再是吃不饱,穿不暖的这类了。
厥后我们实在是,在这个飘香的处所,待不下去了,就开端蹲在小河边,持续洗草莓,本来我们是筹算,过来吃草莓的,但是闻到,那么香的味道,我们真的是,吃不下去啊,满脑筋想着的,都是肉,好多肉。
老妈和张奶奶她们,已经开端筹议做法了,最后决定阐扬,狍子的最大的代价,用它多做几个菜,老妈让老爸,先把狍子肉分红,几个很大的块,以后把它们,浸在冷水里,在停止几次换水,泡去血水。
老爸倒是没有感觉,有甚么难过的,反倒特别的,为我们几个感到高傲,青出于蓝而胜于蓝阿,我都不知老爸到底,再高傲甚么,即便胜于蓝了,我们今后也不会,靠着打猎为生阿。
吃口烀的喷香的肉,在喝一口白酒,老爸和黎叔叔,就忍不住开端感概了,到最后就开端,遐想当年,我们几个孩子,现在已经风俗了,两小我常常,会在一起喝一杯的形式,每次都是如许的。
烤出来的肉,味道特别的香,光彩亮光,我们几个孩子,围在烤架中间,一向不断的咽口水,还不断的问着,到底有没有熟,可惜老爸和黎叔叔,都是第一次烤狍子肉。
也不晓得到底甚么时候,肉才会熟,为了保险一点,就只能渐渐的烤,烤得时候长一点,免得我们几个,万一吃了不熟的肉,会肚子疼,实在老爸真的是多虑了,好多人就是喜好吃,还没有熟的肉,感觉那种肉,特别的好吃。
最后老妈还筹办,烤一些狍子肉,将狍子肉切成二分厚大薄片,放入盘内插手胡椒粉、酱油、味精、葱蒜末一起搅拌均匀,拌好的狍子肉摆在箅子上,明火烤二分钟,翻一个个烤熟便能够了,老妈在那边炒菜,我们就在这里烤肉。
再把一部分的狍子肉,剔去筋膜,切成薄片,加白酒、盐、味精、胡椒粉腌20分钟,下温世故熟捞出,青红椒切象眼片,焯水备用,蘑菇切片,大锅加油烧热,下葱末、姜末、蒜末、辣椒爆香,下配料炒香以后,插手白酒,下狍子肉,炒几下,加酱油、白糖、味精再炒几下后,面粉勾芡一下,以后便能够出锅了。
每次听到两小我,喝酒谈天,我都感觉实在,运气真的很奇异,让如许的两小我,成为了相互惺惺相惜的好朋友,并且豪情变得,越来越好,有的时候,让我都有点恋慕,老爸和黎叔叔的豪情了。
“我家大丫手可真巧啊,方才老爸就说,你戴这个特别的标致,现在上面戴了小花,就更加的标致了,”老爸说完,笑眯眯的看着我,我看着老爸的模样,内心也不活力了,笑呵呵的看着老爸。
老妈看着我们几个,孩子终究不再这里,围着锅转了,感受这个处所,都大了好多,终究他们忙完了,锅里的东西,也开端连续的好了,我们几个蹲在那边,洗草莓都洗了好久了,才听到老妈叫我们,畴昔用饭的声音。