无比美味的袍子肉[第1页/共3页]
再把一部分的狍子肉,剔去筋膜,切成薄片,加白酒、盐、味精、胡椒粉腌20分钟,下温世故熟捞出,青红椒切象眼片,焯水备用,蘑菇切片,大锅加油烧热,下葱末、姜末、蒜末、辣椒爆香,下配料炒香以后,插手白酒,下狍子肉,炒几下,加酱油、白糖、味精再炒几下后,面粉勾芡一下,以后便能够出锅了。
他们现在根基上就属于,异姓兄弟了,固然老妈和校长的豪情,也特别的好,但是男生和女生,表达体例是不一样的,老爸和黎叔叔,固然是厥后才,渐渐的想处,发明相互的长处,但是豪情变得越来越好。
戚戚还是对,老爸烤得肉串,特别的感兴趣,拿起两根,就开端摆布完工了,一点都不华侈时候,我则是特别想吃,老妈做的手把肉,我宿世的时候,就特别喜好吃,这类大锅烀出来的肉。
烤出来的肉,味道特别的香,光彩亮光,我们几个孩子,围在烤架中间,一向不断的咽口水,还不断的问着,到底有没有熟,可惜老爸和黎叔叔,都是第一次烤狍子肉。
每次听到两小我,喝酒谈天,我都感觉实在,运气真的很奇异,让如许的两小我,成为了相互惺惺相惜的好朋友,并且豪情变得,越来越好,有的时候,让我都有点恋慕,老爸和黎叔叔的豪情了。
老妈和张奶奶她们,已经开端筹议做法了,最后决定阐扬,狍子的最大的代价,用它多做几个菜,老妈让老爸,先把狍子肉分红,几个很大的块,以后把它们,浸在冷水里,在停止几次换水,泡去血水。
老妈拿出了一部分,煮熟的肉,在锅里下油熬香,插手辣椒节,花椒,老姜,大蒜,炒香后加水,插手孢子肉,白酒,味精,白糖,胡椒粉等,煮熟。
可惜老妈才,方才开端做,也不晓得多久,才气吃到嘴里,我们几个都,有一点望穿秋水了,就一向眼巴巴地盯着锅里,可惜老妈一向,都不吐口,也不说那些东西,到底甚么时候,才气吃到。
我们一帮人,筹议了好久,也不晓得,到底要如何做,老妈她们返来以后,我们就没有甚么,筹议的余地了,因为老妈卖力掌勺,不过她们,看到这个狍子,倒是感觉特别的惊奇,还觉得是老爸,他们进树林内里打到的,成果没有想到,是我们几个孩子,做得圈套。
老爸倒是没有感觉,有甚么难过的,反倒特别的,为我们几个感到高傲,青出于蓝而胜于蓝阿,我都不知老爸到底,再高傲甚么,即便胜于蓝了,我们今后也不会,靠着打猎为生阿。
等我们把这些,都弄好了,老爸和黎叔叔他们两个,已经抬着清算好的,傻狍子返来了,我们几个也从速,带着帽子,畴昔看热烈,老爸看着我们几个,头顶上的草帽,对着我笑着说道。
血水去除以后,把狍子肉切成,两厘米见方的小块,十足放在大锅里,加上调味料、葱姜、盐煮上,以后用酱油盐烧烤料,喂上一小时入味以后,在锅里加油烧热,下锅炸至金黄色捞出。
老妈看着我们几个,孩子终究不再这里,围着锅转了,感受这个处所,都大了好多,终究他们忙完了,锅里的东西,也开端连续的好了,我们几个蹲在那边,洗草莓都洗了好久了,才听到老妈叫我们,畴昔用饭的声音。
底子停不下来,要不是厥后,看老爸都供不上我们了,我们几个必定是,不会就此罢休的,老爸的烤肉已经,这么的好吃了,我们对其他的肉,也抱有了很大的希冀,感觉味道必然,也特别的不普通。