第一百九十四章 臭猪肉怎么做菜[第1页/共2页]

“你尝尝看再说。”苏怀内心也是有些没底，毕竟用的都不是熟谙的厨具，时候也不敷，别是做的不好吧。

这不恰是苏东坡当年碰到的景象吗――“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。”

“母夜叉，先来尝尝看，是甚么味。”

“这是你们西北公司出的吗？”

只见仁娜在他面前风雅坐下，看着那盘东坡肉，皱了皱秀挺的小鼻子，嗅了嗅道：

“把汤倒掉，你肯定~！？”仁娜听着顿时一愣，不是做汤头，还真是要做煮猪肉啊？

固然他以后会讲授此中的做法，但是当中的火候诀窍的奥妙之处，他可不想让RB人学去了。

两人吃完以后，仁娜放下筷子忍不住镇静地摇着苏怀的肩膀：

有了这个炒菜，一旦在他们西北快餐推行，必定能让买卖大幅好转。

“母夜叉，你帮我去猪肉皮上的细毛，去肋骨，修边皮，洗净后切成正方形这么样的大小，再放净水锅里，用大火煮5分钟。”

安田在中间悄悄看着，也不由嘲笑一声，还觉得这两人本身下私厨，能有甚么门道呢，本来美满是内行啊，这猪肉那里能煮汤呢？

时候还没到，但是苏怀好久没做这道菜了，内心也是没底，烧到一半，翻开了锅，切下一小块五花肉，拿盘子递给仁娜。

“是啊……不过，我们公司别的产品能够，这酒嘛……说实话很普通……就是最便宜的黄酒，都是针对那些最浅显的老百姓的，比不了新欧洲的葡萄酒，RB的清酒，朝鲜的烧酒……上不了这类正式宴会，我们酒腌牛肉干用得也不是这类……”

仁娜俏鼻“哼”了一声，道：“你这苏白痴别藐视人啊，我好歹我家也是做食品的，我如果不会做菜我还如何卖牛肉？说吧，你要做甚么，我来帮你打动手。”

“这应当够买你这里统统的食材了吧，不消找了，多的就当你的小费吧。”

特别是她在尝过苏怀做的阿谁番茄炒鸡蛋以后，也是惊为天人，哇……这么简朴的两个质料，炒在一起竟然这么好吃！？

“好了，时候到了，捞出猪肉，用净水漂洗洁净，把汤倒掉。”

苏怀在“杜老夫煲仔饭”里混了一段时候，也晓得这时空的人，不晓得养猪要从幼崽就要阉，杀猪放血这些诀窍。

苏怀也内心微微惊奇，奇特道：“母夜叉，你还会做菜？”

苏怀边说，边小声打量着本身的手中那瓶标价4块5的花雕黄酒问道：

“苏白痴，你必然把这食谱专利转给我，我们西北快餐店必然能做火啊！？甚么RB朝鲜餐厅，我都把他们打得屁滚尿流~~”

苏怀倒是摇点头，这事他不是没想过，只是做菜需求日积月累，光是做炒菜想重振中餐的名声，只怕任重道远，毕竟这些都是家常小菜，推行到官方很快就会被人学会，只怕只要短期结果罢了，要占据日朝食品在中原的市场份额，恐怕还得从长计议。

苏怀把质料备好，仁娜已经措置好了猪肉，这时他畴昔道：“我们站这边把RB人视野挡住，别让他们看到我做菜的细节火候了。”

“谁说我们中原的黄酒上不了正式宴会？”苏怀听着微微皱眉，这猪肉你们嫌弃，黄酒你们也感觉层次低，莫非外洋货就是好的吗？

以是，这时空的猪肉不是用来做腊肠，就是用来煎炸，如果直接拿来烧，会膻臭得底子没法下口。