第十五章 不合格[第1页/共3页]

一段厨师考核的选材相称自在，并没有要求特定食材，以是在可选项方面，充满着未知性。

食材区质料很丰富，蔬菜种类多达数十种，另有各种红肉白肉以及豆成品。

厨协供应的豆腐很紧实，手感相称不错，这类硬豆腐最合适烹制了，李宇简朴的遴选了两块豆腐，又走到肉类区选了一小块牛后腱，然后直接回到了灶台。

李宇先快速把牛肉切碎，放到了一个有料酒的小碗里腌制，接着他把嫩豆腐划成了小块，倒在漏网里在盐开水里浸泡一下，捞起沥干。

现现在，统统和美食相干的财产都在答复生长，这是肉类解禁带来的必定影响，民以食为天，美食期间的到临，带来的打击是全方位的。

方二段见到麻婆豆腐，拿起筷子巴拉了几下，随即皱着眉道：“这么多辣椒？”

人们火急的想晓得统统和饮食有关的消息：哪位大厨冲要击高段，那里要停止厨师大赛，哪种肉要如何制作才好吃。

“只能看赛后有没有机遇了，”陈曦颜叹了口气，目光看着评委席上的一名高帽大厨：“明天的总评是江三段，但愿赛后能有个采访他的机遇吧，运气好的话，稿子热度还能赶上几篇二段考核的报导。”

遵循法则，制作好的成菜能够直接端到评委席，李宇的序列号是47，他对着评委席看了看，很快就找到了目标。

评委席前，一名个子肥大的男人连连点头，有些鄙陋的面庞上尽是笑意：“记着了，记着了，感谢徒弟！”

话音刚落，七十位考核中同时开端措置起了食材。

麻婆豆腐素中带荤，口感相称光鲜，既不会过于浅显，也不会太出风头。

时候一分一秒的畴昔，二非常钟的选材时候转眼即逝。

陈曦颜与林菁都是刚入行的新人，二人入社后被安排到了一组，陈曦颜卖力采访拍照，林菁卖力誊写和排版文章。

李宇的笑意顿时凝固在脸上。

这些财产中除了厨师行业本身，其他财产中生长速率最快的，就是各种消息媒体――收集直播，电视节目，各种杂志等等。

ps：实际地名会被河蟹，有读者大爷反应说拼音地名不风俗，那么今后地名都用谐音汉字，并不是错别字，特此申明

食材大部分都放在保鲜柜中，零度摆布的控温，使得食材并不需求退冰，上手后便能够直接烹调。

收集期间的信息交汇快速而又繁多，对浩繁消息媒体人来讲，这是个机遇与危急并存的期间。

把花椒粉，豆瓣酱，和辣椒面各挖了一小勺放在一个小碟子上，李宇开油锅烧热，入姜葱蒜爆香，再把腌制的牛肉末入锅。

葱切碎，蒜拍碎，姜切丝，菜刀在砧板上收回了有节拍的笃笃声，几道工序一气呵成。

以树城为例，脱销的杂志社就稀有十家，此中又以《美食攻略》《吃在树城》《食遍天下》这三家最驰名誉。

她叫陈曦颜，短发女生叫林菁，她们是《美食攻略》杂志的记者，也是树城贴吧的办理员。

领队的男人看了眼时候，通过扩音器说道：“各位选手请重视，接下来你们有三非常钟的烹调时候，请在规定的时候内完成菜肴，超时者考核失利，3――2――1――开端！”

本来这俩是师徒？肥大男人分开后，李宇快步把麻婆豆腐端到评委桌前，他很客气的做了个‘请’的手势：“这是我的考核菜肴，请方二段品鉴。”