第十四章 考核日（下）[第1页/共2页]

“各位选手，你们有二非常钟的时候遴选食材，二非常钟后正式开端烹调计时。”跟着领队男人的话音落下，在场的七十位考核职员都分开了灶台，走向了食材区。

比起进入旅店事情，开店就显得比较稳妥了。

中年人约莫四十多岁，带着一副金丝眼镜，看上去有几分儒雅。

李宇也附和的点点头，一些高品级的菜没法制作，很大启事在于食材被限定，现在肉类一解禁，厨师界可谓是风起云涌了。

李宇不美意义的笑了笑，道：“我的店铺还没选址呢，只是有这个设法，我叫李宇，这是我mm依依，不晓得大哥如何称呼？”

哪怕你有气力，别人一句‘我是几十年的老厨师了’，就能把你压的死死的，想要出头，只能等候玄之又玄的机遇。

“我叫金辰，叫我老金也行，”中年人看李宇也挺对眼的，又多说了一句：“我之前在树城师范学院任教，是市场经济学的副传授。”

角落的位置已经被人占有，他便带着小丫头找了个前排位置坐下。

李宇捋了捋小丫头的头发，正筹办和金辰再扯几句时，等候区外走进了一名穿戴正装的男人，男人领口夹着一枚扩音器，道：“大师好，欢迎各位前来参与厨师考核，现在请大师排生长队，由我带领大师前去考核会场。”

小丫头固然听不懂李宇和金辰在说甚么，但也迷含混糊的竖了根大拇指：“短长。”

停业评委多是业内相干人士，比方报社和电视台的记者，着名的自媒体博主等等，这些人固然挂着一个评委的名头，但在评比中没有发言权，首要卖力消息记录和......蹭吃。

中年人感慨了一番后，又把话题引了返来：“话说小兄弟，你是筹算开餐饮店？”

“哈哈哈，”金辰被小丫头逗乐了，传授的呆板在金辰身上一点都看不出来：“你这mm也挺成心机的”

评委坐席分为专业评委以及专业评委，专业评委只要七人，每小我卖力十位考核者的评分，因为是一段评级，以是评委不做交叉考核――也就是说，每位厨师的菜只由一名评委咀嚼，这位评委有一票反对权。

此中占空中积最大的，是一块由六七十个灶台构成的烹调区，占了一半摆布的屋内面积，每个灶台大略估计长宽两米，两两之间的间隔在三米以上，灶台上各种型号的厨具都很全备。

“当然是考核的了，”李宇客气的答复道，中年人说的话很委宛，以是李宇对他的第一印象还不错，道：“这不是肉类解禁了嘛，就想尝尝了。”

在事情职员的指导下，世人都到了各自的考核点，一段考核要求不算太严，以是小丫头也跟着李宇到了灶台旁。

金辰的灶台位置，在李宇右火线十五米摆布，见到李宇在看本身，金辰也点了点头，做出了个“加油”的嘴型。

一段厨师的考核罢了，竟然搞的这么正式，李宇冷静吐槽道。

“有这个设法。”李宇点点头，这是他考虑了两天的成果。

等李宇手上的人脉广了，财力也充盈了，下一步不管是本身运营旅店，还是尝试搭上哪根线，都会变得简朴很多。

这是一间很宽广的房间，长宽靠近六十米，室内分红了好几个地区。

“小兄弟很年青啊，”李宇坐下后，邻座的一名中年人笑着说道：“你明天是来考核段位，还是来学习经历的？”