第三十九章 杨五段（上）[第2页/共2页]

可现在晋考才开端多久？有一半的选手食材都没入锅呢，你一个二十岁的年青人，就敢大言不惭的说出这话？如果单看措置食材就能鉴定胜负，今后的比赛也甭比了，直接比切菜吧。

菜品上桌后，一名满头银发的矮瘦评审详端了一阵，昂首问道：“毛血旺？”

考核的灶台是完整敞开式的，没有任何封闭办法，也就是说，当评审对其他选手停止报分的时候，杨四段就算捂着耳朵也能听清。

如果杨四段分数比他低，那么这一次钱四段将胜利进级五段！

场内坐位与场外屏幕前的观众，也都纷繁坐直了身材，目不转睛的看着评审席。

这个法则叫‘烹雍不过半’。

何老先生点点头，轻咳了一声，道：“毛血旺是川省名菜，凡是用猪血加些配料如鸭肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成，这道菜的最高品级约莫在六品劣等。

得知杨四段的成菜还需求一个多小时，厨协的卖力人与评委在简朴的会商后，决定先对五位四段的成菜停止评分。

这触及到了一个躲藏法则，不管是李宇重生前的厨王争霸赛，还是这个天下的厨师段位晋考，都遵守着这个法则。

对杨四段来讲，这类做法实在不太公允，如果其他五位满是低分那还好说，一旦有人呈现了合格线以上的分数，杨四段面对的压力将会突然增加。

接下来的非常钟出头，几位评审又前后给残剩菜肴打出了分数，得分最高的是钱四段，他的崂山菇炖鸡，获得了四十六分的高分。

果不其然，余光揭开的总分为三十一分，正属于四品上的分数段位。

“真的假的？”赵靖眨巴了几下眼睛，看上去有点心动了：“你别骗我啊，我媳妇就有些血虚，这东西真有效的话，我归去就搞点给她尝尝？”

说罢他赶紧摇点头，道：“不对不对...不是东坡肘子，我想想....我记得你是东源的厨师...东源是在树城――破店蹄膀？”

起首上桌的，是一名川省四段烹制的成菜。

时候一分一秒的畴昔，除了杨四段，其他的五位选手，都在开赛后一个半小时内完成了菜品的制作。