第二章 这个世界的厨师体系[第1页/共2页]

二段是厨师的一道门槛，只要达到了二段级别，才有资格去三星以上的旅店任职。

中原菜式微，与菜谱的缺失有着极大关联，以之前谈到的满汉全席为例，满汉全席中被评为九品的就有十一道菜，但可惜的是，别说这十一道菜了，满汉全席的一百零八道菜现在都十不存一。

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原身学的是计算机专业，魔都公司给他的报酬，只比树城高了一千摆布，但魔都的月开消，起码比树城高两千五，省下来的一千五，还不如反哺福利院。

因为这个天下的肉类，才方才解禁呢。

高考时，他以相称不错的成绩，考入了魔都的一所211大学，上了大学后，他只拿了第一学期的4300元学费，以及700块的首月糊口费。

固然定下了复兴中原美食的终纵目标，但接下来要干甚么，李宇并没有多少眉目。

厨师一段升二段，必须把握五道以上的二品菜肴做法，并且通过本地厨协的评委查验。

第二天一早，李宇从旅店床上醒了过来――昨晚他花了128，在团购网上订了一间浅显旅店，在这间十二平米的斗室间里，度过了穿越后的第一个夜晚。

李宇运气还不错，穿越的时候树城方才开通了地铁，不至于在大热天挤公交。

“通河路.....杨桥路.....和前路，没错，就是和前路，”李宇拿动手机转了两个方向，对劲的点点头，“嗯，应当从这直走就到了。”

回想到这，李宇笑了笑，不愧是另一个本身，有出息！

成果他刚到树城，就被李宇领受了身材。

随后的四年间，他再没要过福利院一分钱。

伴跟着饮食格式一起记起的，是原身的身份。

环球范围内，以厨师胸口的羽毛为标准，从低到高分为一至九段，厨师品级由天下厨师协会停止认证，环球通用。

至于五升六，那已经属于天下性的消息了，考核标准庞大非常，其短时候内的热度，乃至能与天下杯相媲美！

其他段位里，中原厨师的占比也并不高，远远掉队于西欧厨师界。

食材的范围性，反倒培养了体系的完整。

二升三，要求再省级厨协的晋升考核中，烹调出一道三品菜肴。

穿越后，这些菜谱李宇一个都没忘，但他总不能傻乎乎的去找有关部分，直接把菜谱上交给国度吧？

四升五，一样是要求在国度厨协的晋升考核中，烹制出一道五品菜肴。

李宇自小师承侯瑞轩老先生，侯老先生是闻名的豫菜大师，同时他对其他七大菜系也是研讨颇深。

原身是个孤儿，在福利院长大，因为各种启事没有被收养，他自小到大的学费，都是由福利院承担的。

第二件事呢，则是去一趟福利院，这是原身念念不忘的事。

现在环球范围内菜谱存留量都希少非常，谁在这个期间，率先推出完整的烹调体系，谁就在业内有着绝对的话语权，就如同环球军事比赛中，第一个研制出核武普通！

一段则是开设餐饮店的最低前提。

现在他筹办做的有两件事，一是找一个落脚点，李宇卡里另有万把块钱，充足租一间屋子了。

大学毕业后，他分开了魔都，回到了消耗较低的树城。

另有就是小我方面，这具身材固然生机实足，但体能和状况是两码事，一下子换成了二十多岁的身子，李宇还需求一些时候调剂。