第121章 满汉全席之豆腐七品[第2页/共3页]
不得不说,秦越感觉叶垂有气力这么自傲。
“秦老板,你感觉两道菜那一道更好一些?”叶垂这时候轻笑着问道。
叶垂所做的凉菜是明珠豆腐,而王建华所做的凉菜是翡翠豆腐,固然都是豆腐所做的菜肴,但两道菜的不同却很大,叶垂的明珠豆腐是一个个金黄色的丸子堆放而成的菜肴,装点着绿色的生菜做烘托,而翡翠豆腐则是一整块白嫩的豆腐,之上淋放了翠绿晶莹的酱料。
秦越拿起竹筷,起首便去咀嚼了这道翡翠豆腐,夹起一块白嫩的豆腐,伴跟着一些晶莹翠绿的酱汁一起送入口中,他脸上随之暴露奖饰的神采:“好!这道翡翠豆腐很不错,那翠绿色的酱汁仿佛是用蔬菜汁榨制而成,又增加了芝麻酱之类的调料,味道鲜浓,伴跟着一口豆腐吃下去,口味非常的不凡!”
王建华神采顿时微微变了变。
明珠豆腐能够位列满汉全席豆腐七品之一,天然有其过人之处。
王建华本来信心满满,可看到秦越的这反应顿时便感受有些诧异了起来,仓猝问道:“秦老板,你这是如何了?”
而不晓得是不是之前被王诗雨给抨击弄得太馋了的启事,秦越很有些迫不及待的就用叉子叉起了一块香∫,w≈ww.脆苹果送入了口中。
此时现在,这道明珠豆腐跟君乐香的厨师所做的翡翠豆腐放在一起。
“这……”王建华本来盘算了重视这一主要判王建华这边赢的,可现在却迟迟没法开口了,半晌后他终究下定决计,“这两道凉菜,仍然是叶先生你的明珠豆腐更好吃!”
秦越暴露一抹踌躇来,跟着指了指叶垂这边:“抱愧了王老板,我感觉还是叶先生的这道香脆苹果更胜一筹。”
这里的品不是品级的品,而是咀嚼的品。
“豆腐。”叶垂笑着说。
说是这么说,但万建华随后看向了叶垂剩下的那三道菜,眼中倒是不由自主的就充满了等候,他已经有些破不成待的想要尝到了!
秦越再次仓猝跟他打眼色:叶垂总不成能每一道菜都这么好吃吧?这头两道实在是不同太大了,让他情不自禁的就判了叶垂这一边的得胜,不过这一共五道菜,五局三胜,接下来的三场就都给王建华了……
甜。
“秦老板,你感觉这两道甜品那一方做得比较好?”王建华迫不及待的就扣问道。
叶垂这边,韩雨堰跟田小杜另有刑森天然满脸忧色,同时更是明白到了为甚么叶垂明显晓得了王建华跟秦越通同,却仍然志对劲满在绝对的甘旨面前,就是要让王建华轮作弊都不美意义了!
叶垂所做的香脆苹果跟拔丝苹果有些相仿,不过拔丝苹果需求用到大量的糖浆,让苹果的大要构成一道道的糖须是为拔丝,甜味也极其稠密,而这香脆苹果的糖浆却只要大要薄薄的一层,如同水晶覆盖,令这道菜卖相极其出众,同时也不缺苹果的暗香。
秦越已经用竹筷夹了一块炸的金黄的豆腐丸子,打量了几眼,送入了口中。
这让秦越忍不住就皱了皱眉头,提及来这道红薯糖水也算很不错的了,但批评甘旨滋味,却不晓得要比叶垂的香脆苹果差了多少吃了一块香脆苹果还想吃第二快。可这红薯糖水喝了一勺他就不想再喝第二勺了……
判定做菜好不好吃的评委是他,以是他之前很不体味叶垂为甚么明显晓得了他筹算内定王建华的事情,却仍然自傲满满的要插手这场厨艺比拼,现在他终究明白了,那是因为叶垂对本身有充足的自傲,自傲能够用他摒挡出来的甘旨来征服他……