第121章 满汉全席之豆腐七品[第1页/共3页]

王建华本来信心满满，可看到秦越的这反应顿时便感受有些诧异了起来，仓猝问道：“秦老板，你这是如何了？”

秦越已经用竹筷夹了一块炸的金黄的豆腐丸子，打量了几眼，送入了口中。

豆腐在满汉全席中有各种百般的作法，最甘旨的莫过于豆腐七品了。

这丸子看起来的确略平平了一些，将这丸子送入口中，秦越接着便想要意味性的说上几句客气话，判定是王建华的那道菜胜了，但是，豆腐丸子入口一口咬下，王建华的脸庞上跟着就呆住了，他愣了愣，紧接着又夹起了一块豆腐丸子来送入口中，咀嚼吃下，神采仍然是那种迷惑的模样，想了半晌后，便又夹了一个送入口中。

两方各自做出的五道菜肴此时已经摆放在了他面前的方桌上，王建华悄悄的笑了一声，对秦越说道：“秦老板，请你咀嚼吧。”

这里的品不是品级的品，而是咀嚼的品。

叶垂做的菜看起来程度的确很高，但王建华已经答复了淡定，毕竟他已经跟秦越提早就说好了，这场比赛不管如何比都是他赢……

一口吃下，味道酸甜。外脆内软，味道奇特，香和脆无疑是这道菜最为诱人的处所，而甜的味道反而退而求其次了，成为了装点，没有喧宾夺主掠取苹果本来的酸甜滋味，却令人印象深切。

听到秦越的评价，王建华笑着点了点头，接着就又看向了叶垂的明珠豆腐，笑着说：“秦老板，接下来请你咀嚼一下叶先生的这道明珠豆腐吧。”

“那就是豆腐。”叶垂对秦越的反应并不奇特，“只不过颠末端我的调味，豆腐在这道菜中更像是一个载体，这道菜侧重表现的便是集合香料融会后所产生的香味。”

只是他的浅笑很快就消逝了，秦越起首挑选咀嚼的是甜点。

秦越点了点头，接下来他挑选的是凉菜。

红薯糖水作法也算简朴，红薯洗净熬制烂熟，插手红糖姜片调味，毕竟是甜点，作法都不成能太庞大。首要的还是别出机杼。

甜的发腻。

本来秦越并不看好这道菜，可此时却感遭到了庞大的落差，跟王建华的那道翡翠豆腐比拟，又不晓得胜了多少。

秦越拿起竹筷，起首便去咀嚼了这道翡翠豆腐，夹起一块白嫩的豆腐，伴跟着一些晶莹翠绿的酱汁一起送入口中，他脸上随之暴露奖饰的神采：“好！这道翡翠豆腐很不错，那翠绿色的酱汁仿佛是用蔬菜汁榨制而成，又增加了芝麻酱之类的调料，味道鲜浓，伴跟着一口豆腐吃下去，口味非常的不凡！”

此时现在，这道明珠豆腐跟君乐香的厨师所做的翡翠豆腐放在一起。

叶垂这边，韩雨堰跟田小杜另有刑森天然满脸忧色，同时更是明白到了为甚么叶垂明显晓得了王建华跟秦越通同，却仍然志对劲满在绝对的甘旨面前，就是要让王建华轮作弊都不美意义了！

“这……”王建华本来盘算了重视这一主要判王建华这边赢的，可现在却迟迟没法开口了，半晌后他终究下定决计，“这两道凉菜，仍然是叶先生你的明珠豆腐更好吃！”

明珠豆腐的作法看似简朴，但埋没玄机，将南豆腐磨成豆泥，倒入鸡蛋的蛋清令豆泥具有必然的粘性，接着叶垂又用几种香料熬煮出的料汤融入此中。

说是这么说，但万建华随后看向了叶垂剩下的那三道菜，眼中倒是不由自主的就充满了等候，他已经有些破不成待的想要尝到了！