第23章 全腌了咸鱼！[第1页/共2页]

“切了腌咸鱼。”

赵大海拿出砧板，拿出了刀，开端杀鱼，刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，切开鱼肚鱼肠子等内脏全数都刮出来，看到奶奶钟翠花从厨房内里拿出别的一把刀，这是想要一起杀鱼。

“这条鱼你筹算咋办的呢？！”

“杀好了你来洗，晾簸箕上。”

赵大海看了一下一早端出来晾晒泥螺和海瓜子肉，硬硬的小石籽一样，已经干透，拿了袋子装起来，看看时候，已经差未几下午两点，一向忙活，顾不上用饭，肚子饿得咕咕叫。

“鱼我来杀。”

“奶奶！”

晾晒咸鱼有两种体例，一种是直接用盐腌制，杀好的鱼，撒上盐，搁一段时候，盐份渗入鱼肉再晾晒。别的一种体例是杀好的鱼，放在盐水内里泡一会，拿起来顿时晾晒。

赵大海花了一个多小时的时候杀完了差未几一百斤大大小小的杂鱼，只剩下了红鼓鱼和马鲛鱼。

赵大海笑了笑。这是不断念，想着能不能够卖掉一点。

钟翠花笑着点了点，接了袋子出了门，向赵石家走畴昔。

“奶奶。”

“我返来了！”

“剩下没多少活了。我自个来就行。”

钟翠花看到两个网袋内里的鱼，特别是马鲛鱼，吓了一跳。

赵大海切完鱼，走进厨房，拿了一个红色的塑料袋，挑三块位置最好肉，再加上半只鱼头。别看着在爷爷那一辈分了家，各过各的日子，但是困难的时候，相互帮手，吃的有多的都会送一点。

“这些鱼全数都用盐腌了！”

“我早打算好。”

赵大海拿起切好的马鲛鱼片，盐水里洗洁净，伶仃码在一个簸箕，鱼个头大，切下来的鱼片得有两个手掌拼大小。

“大东叔和小东叔都在内里打工。家内里没人出海。想吃点鱼都得要到镇子上买来着。这鱼你给二奶奶送畴昔。尝个鲜。”

钟翠花不晓得赵大海想做甚么。

“大海。”

赵大海谨慎地用刀刮掉红鼓鱼的鱼鳞，抠掉了鱼鳃切开鱼肚掏洁净内里的鱼肠，刀放在鱼尾的处所横切下去，切到中间的大鱼骨，横着刀放平贴着鱼骨往鱼头的方向推，分红两半，盐水洗洁净拿了一根小棍子撑开，小绳索挂起来，晾在了竹竿上。这条鱼个头比较大，挂起来才调得快，这条红鼓鱼只在于肚子的处统统点擦伤，切开根基上看不邮，晒干逢年过节走亲戚带上都行。

赵大海豪气地挥了挥手。渔村的人抓到这类个头的马鲛鱼，没一个舍得吃，本身这太豪横。

赵大海顿时禁止，奶奶钟翠花年纪大，不是干不了这個活，但不管咋说眼睛不妙手没多少力量，不谨慎轻易伤到本身。

赵大海扯开网袋口绑着的绳索，鱼全数都倒出来。

钟翠花指了指地上的马鲛鱼。大渔船出海都不如何能够捕获到这么大的马鲛鱼，鱼头没伤的话，随随便便能够卖三四百块，实在是有点可惜。

“我畴昔的话，估计二爷爷直接轰出来。”

“这么大的鱼？！”

赵大海端着簸箕，走出院子，搁门口的石头上，这两天都是大风天，没多少太阳，晾晒咸鱼绝等好气候，半天就能半干，再过两天能晾晒好。