第三十六章[第2页/共3页]

赵清菡好笑的看着已经转成分开的赵柏云，无法的点头，只得本身去消毒碗柜里拿出两个碗和汤勺。

最开端买的卷心菜和虾米要用来清炒，这道菜平淡且下饭，并且配上虾米，美味儿实足。买的香菇能够拿些出来，家里另有之前买的口蘑，混着香菇一起炒，放上蚝油和高汤，收汁儿结束，甘旨的蚝油双菇就出炉了。

他固然焦急，但是他晓得本身归去也帮不了甚么，并且私行分开，公司这边便要出大篓子，因而赵柏云不得不顶着心中的焦炙，不断的加班，将返国的时候收缩。

笋去老根和笋衣，切小块。笋煮一下去掉涩味捞起沥水。油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。插手酱油翻炒，上色均匀后加必然量的水，盖上锅盖转小火焖笋。到水快焖干时插手切碎的蒜末持续焖笋到水完整收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。

赵清菡谨慎的吹凉汤，汤汁廓暗香醇，然后送入口中咀嚼，老鸭汤滋味鲜美，一口下去已是不住的点头了。再看汤碗里的老鸭，鸭脂黄亮，尝一口，肉酥烂鲜醇。不愧是是一种集美食摄生，传统滋补，官方食疗为一体的汤锅食品。

赵清菡挂了电话，策动车子朝着郊区缓行而去。赵清菡并没有先开车回家，而是直接开车区里离家不远的菜市场，这个点恰是下午新奇菜出的时候。

晚餐满是平淡的菜也不好，干脆明天运气好，买到了新出的冬笋，赵清菡筹办做一个油焖冬笋，固然刚出的冬笋有些贵，不过味道确切是好。因而赵清菡将那位老伯的冬笋全买了，一共也就十个摆布，赵清菡本身留了四个，剩下的六个都差人送回赵家老宅，全当贡献老宅里的张叔和这个身材的父亲了。

赵清菡在菜市场碰到一名卖鸭子的老婆婆，见老婆婆手上只提着的是一只老鸭，赵清菡便动了心，向那老婆婆买了下来，还多付了些钱。赵清菡拿出已经清算好的老鸭，将鸭子冼净切成大块；将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲刷洁净。之前熬粥剩下的山药去皮切滚刀块；白果去壳，放在水中浸泡后去掉内里的薄皮；莲子去心；姜去皮切成大片备用。炒锅中不消放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。炒过的鸭块和除山药以外的统统质料放入炖锅中，倒入水没过质料，大火煮开，改小火炖约一小时，再放入山药块持续炖半个小时，出锅前插手盐调味便可上桌了。

“喝点汤，暖暖胃，然后再把碗里的粥喝了。”赵清菡一边说着一边用大汤勺将光彩清澈的老鸭汤盛在赵柏云的碗里，并不放心的叮嘱道：“这是刚出锅的，会有点烫，你谨慎点喝。”赵清菡将碗放在他面前后，放才拿起本身的碗盛上汤。

一顿饭，两人都沉默的吃着，餐桌上只能听到相互的咀嚼声，另有就是餐具之间的碰撞声，在这个温馨的夜晚，交叉出一首暖心的曲子。

赵柏云之前被赵靖绍发配到了欧洲，去看看欧洲的买卖，趁便开辟市场。赵柏云这一去便是两三个月，并且必定忙的脚不沾地。明天必定是事情一忙完便订了机票返来的，持续高强度的事情，加上时差的启事，才导致赵柏云这么累吧。不然赵清菡返来弄出的动静换做平时早就吵醒赵柏云了，固然赵清菡有决计的放轻行动。