第11章：老头子的烹饪手册[第2页/共3页]

“任务内容：满足担当前提，获得爷爷夏擎的承认。”

就如薙切绘里奈所说，他这个半吊子的厨师，哦，乃至连厨师都不算，见习学徒，在根基功上必定出缺点。恐怕这也是菜品在体系那评分上不去的启事。

影象在脑中播放，夏羽恍然大悟，本来本身的魔幻麻婆豆腐，还存在这么可骇的缺点。

薙切仙左卫门又看向夏羽，把抓在手上的远月退学聘请书，再一次递畴昔，暴露笑容道：“不要忙着回绝，你先收下。间隔远月高档部开学另有一个暑期，你有充沛的时候考虑。以你的摒挡才气，就应当在远月披发光芒，有了你，远月的‘玉之期间’，必然更加成心机。”

“夏擎先生，期盼您早日返来。”

炒出辣油，把麻椒和辣椒滤除，再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。

在她看来，远月退学聘请书，一而再的被人推让，就是对本身莫大的欺侮。毕竟远月学园和远月一干财产都属于薙切家属。

翻开煤气炉开关，燃烧，热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。

第二个不敷之处，就是在插手豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖，炒出红油，并插手高汤这个时候点。

这是十杰，或者说是靠近十杰的水准，才能够具有的底牌摒挡，凡是在大赛或首要食戟上揭示出来。

而现在，这个大缺点即将补上，发光的摒挡，能呈现吗？

“但愿下次见到你的时候，不是店放开张流落街头……”

“检测到厨师册本，是否增加？”

“想要运营这家店，就达到我的要求吧。”

薙切绘里奈抱臂斜眺着他，“感激我吧，百姓，晓得请我试吃摒挡需求支出甚么代价吗？我的出场费但是百万起步喔，并且需求预定列队……”

这也是薙切绘里奈之以是鉴定夏羽是新手厨师的启事地点。

油炸大豆绞肉的时候，他特地拿了计时器，精准到毫秒节制油炸时候。

夏羽收回视野，瞟一眼身边面无神采的老头子，抗议道：“喂喂，老头子，薙切绘里奈那小妞如许损你的孙子，你就不能有点表示？”

薙切绘里奈紧咬着下唇，满脸怒容。

“晓得了！”

就比如必杀菜品。

第二次被回绝，薙切仙左卫门脸上不见愤怒神情，云淡风轻点了点头，走向豪华轿车。

呃？

《魔幻麻婆豆腐》有成为必杀菜品的潜质？

夏羽深深吸了口气，眼中迸收回无穷战意，“就让薙切绘里奈那小妮子看看，我是否能把中华摒挡小店好好运营下去！”

因为，‘勾芡’是烹调最最根基的根基功，凡是颠末体系的摒挡培训，措置‘勾芡’这一步，都不会像夏羽这么稚嫩。

在摒挡完成的顷刻，深夜的厨房，亮如白天。

一种灿灿金光，在厨房活动。

夏羽不由深思，别人练了十几年的根基功，他该用甚么体例迎头赶上？

“是。将册本内容复制到厨神体系，体系将重新清算和编排内容，撤除啰嗦不需求的部分，留下精华，帮忙宿主进步学习效力。”

“体系，帮我看看老头子的烹调手册内里，有没有关于勾芡技能的内容……”夏羽繁忙翻炒豆腐时，不忘问最关头的一个点。

必杀菜品！

第二点第三点总结起来，简朴说就是火候节制！

“你会悔怨的，百姓。”