第82章:鲜味拼盘[第2页/共2页]
“不对啊,有这么大的丸子吗,形状猎奇特,是中华摒挡的烧麦?”
“但愿等会你不要悔怨。作为报歉和赔罪,我能够让你尝尝我的美味拼盘。”玉川美纱浅笑道。
“这股香味是如何回事?”
一个天然就是夏羽。
说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原君子和凉子丽娜的目光。
“现在只剩下两个厨师了。”
顺手,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,装点在刚出炉的摒挡上,并贴上一张薄荷叶,少量黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股缭绕场馆的新奇暗香更浓烈了。
他察看玉川美纱,见这位大姐姐厨师不似开打趣,一双黑亮的大眼睛写驰名为自傲的色采,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考核吧。”
闻言,夏羽神采稍稍一凝。
女厨师玉川美纱点点头,端起了美味拼盘,跟在事情职员身后。
“嘀,各位厨师重视,本场考核残剩时候1分钟,请尽快将本身的作品呈交到考官席”
接下来半个小时,别的五位厨师,接踵呈上了本身的作品。
夏羽惊诧瞟一眼本身盘子中间的美味拼盘,因而端起摒挡,笑着侧身退到一边。
对考官的评价有定见,能够在考核结束后起申述,但如果当场顶撞考官,被列入黑名单,下次想插手晋升考核就没那么轻易了。
“我们特地混进了一批不太合格的食材,比如番茄,大要看起来,个头都是圆正饱满,摸上去也很健壮,但内涵成熟度是不一样的,需求厨师细心甄选。”
总而言之,考核中厨师就不能讹夺任何细节,全程要做到松散、完美。
接下来就是装盘。
目送第五名神采灰败的厨师分开。
最后,摆列一些青瓜片,用翠绿的叶子装潢,一道美味刺身拼盘也就完成了。
另一人,则是阿谁貌似大学毕业的女厨师,她乃至比夏羽还晚了十几分钟脱手,下刀措置鳕鱼的时候,行动放得很轻柔,仿佛是怕弄疼了仍然新鲜的鳕鱼。
被卷成白玫瑰的鳕鱼刺身,无疑是这盘美味的女皇。
观众席一片喧闹的声音。
实际上,厨师评级就是一场战役,很残暴,称为千军万马过独木桥也不为过。就用明天的场馆人群说,一星厨师和准一星厨师很多,能把观众席坐满,可二星和三星厨师,在场馆里就是珍稀种类。
机构在三星及三星以下的考核里,这么设坑给厨师跳,也不是一次两次了。
“刺身?”
“徒有其表,表面富丽,内涵空心。”凉子丽娜冷冷道。
何况此次考核的主考官,还是神原君子和凉子丽娜。霓虹部身份最高的两小我。