第79章:法国银鳕[第1页/共2页]
观众席在群情,内里不乏专精水产的厨师。
内里一小时,厨神空间实际已畴昔一天。
“这个走了狗-屎运的家伙……”
主食材是鳕鱼,有了。
两个小时的时候,前一个小时,多数厨师恐怕都是一面措置食材,一面在脑中考虑考虑食谱。
“咦,他竟然遴选了一条银鳕……”
题目是遴选食材后,该用鳕鱼是做甚么摒挡。这才是他去厨神空间临时补课的企图。
晋升为“麟”厨师并不轻易。
“他这么站了一个小时吧?”
把一条大银鳕放在厨台上,夏羽并不急着措置鳕鱼,而是扭头走,大步流星,在场馆摆满了各种食材的厨台供应处,遴选本身需求的食材。
堂岛银内心也不淡定。
神原君子瞟一眼转播画面,向中间的女性事情职员招招手,等她走近了,便低声问:“你们在水产车里投放了多少条银鳕?”
即便他不懂,还能够借助体系的‘食材辨别’切确获得食材的信息、品格。
而与食材交换,恐怕一些麟厨师都做不到,这已经是“食义”更高层的境地了,或许称之为天赋更合适。
这位女厨师也引发了全场的存眷和群情。
小银鱼,鲑鱼籽,奶酪丝,洋葱,冬菇……
并且,绕着水产推车走了一圈,这回夏羽一扫茫然,动手在冒着寒气的冻水中,稳稳捕获了一条鳕鱼。
刚巧,在靠近观众席的处所,另有空置无人利用的厨台,这也算是最差的位置,过于靠近观众席,轻易被影响。
这把刀用来措置陆地生鲜固然不太合适,可目前已无备用刀具的夏羽,别无挑选。
调味料的话,通例的厨台都有,夏羽只是拿了薄荷叶、鲜绿茶叶,用一个篮子把食材十足装起来,就迈着安闲的法度,回到本身厨台阵地里。
这下子,神原君子和堂岛银就不是简朴的惊奇了,而是目露一丝骇然。
超听觉?
凉子丽娜稍稍能读懂一些唇语,跟着谛视,她面庞垂垂写满了凝重。
“遵循人数,每人一条,那位厨师挑走了最后一条。”
话说“麟”这个品级也算是源远流长。传闻是从百年前的中华本土传播出来,最后垂垂活着界范围建立了这么一个分级。IGO美食机构建立后,不过是因循了旧制。
“争分夺秒!”
人群俄然收回鼓噪声,堂岛银等人从女厨师身上收回视野,转而发明站了足足一个小时的夏羽,终究复苏了。
考核就是要考临场应变。
马蹄。
“肯定吗?”神原君子凝声问。
“嘶,还真是贵啊!恐怕也只要IGO敢在厨师评级考核上,无穷制供应这类高贵的鳕鱼了!更首要的是,它们还是新鲜的!”
“她……仿佛在和食材、交换!”凉子丽娜惊声。
场馆上方的转播屏幕,特地给夏羽度量中的鳕鱼,来了长时候的特写镜头。
这东西正规的学名是荸荠,在霓虹本土叫黒慈姑。
但堂岛银细心看,才发明了一个非常者。
在厨神空间尝了很多种做法,从典范西餐的脆皮鳕鱼、盐鳕鱼蛋糕、香菇焖鳕鱼,到香煎、清蒸、红烧、酥炸,体系评分都不太高,因而夏羽还是决定回归中华摒挡,做他最善于的东西。这也是他第一个专精的范畴。
瞟一眼上方计时器的数字,残剩时候50分钟,心稍稍一紧,夏羽吸口气,终究开端了本身的摒挡节拍。