第78章:厨艺的盲区[第2页/共2页]
以是么,故海本地就有一种奇特的征象,本土的鳕鱼火不起来,代价更是卑贱,而外洋运送过来的黑鳕鱼、银鳕鱼,代价夸大。
听着背后涌来的声音,北条美代子不免坐立不安。
薙切绘里奈这番话,当真是冤枉夏羽了。
“还是太年青了。我看不像是远月的门生,公然在一开端遴选食材的环节,就遭受了困难。而这只是开端,措置鳕鱼也有很多讲究的细节。”
霓虹于北海道的渔场,也能够打捞到鳕鱼,但产量并不高。
神原君子盯住大屏幕,神采稍稍一沉。
但是,鳕鱼是陆地物种,首要产地在北欧至加拿大以及美利坚东部的北大西洋酷寒水域。目前鳕鱼的首要产出国事冰岛、挪威、加拿大和俄罗斯。
实在他是懵逼的。
考场上。
厨神空间。
管它外界如何群情,此时的夏羽,却处于一种奇妙的状况。
“神之舌和阿谁新户绯沙子如何也过来IGO东京本部了?”北条美代子悄悄皱眉。
九小我围着推车,目光鹰锐,在冒着寒气的冻水中,搜索本身中意的鳕鱼。
其他厨师状况也大略类似,都找了张厨台站着,深思。
从外涌来的厨师和事情职员,敏捷把观众席几百个坐位坐满了,厥后者只能挤在最后排,踮脚张望。如有人抽烟和收回噪音,事情职员就会及时禁止。
简简朴单的两个字,食材。
女性事情职员就拿着卷轴站在台上,神原君子目光扫过了惊诧的夏羽,适时说话:“主食材牢固了,但摒挡情势不限,大师能够自在阐扬,时候限定是2个小时!”
并且,让北条美代子敢肯定她们身份的是,她们都穿戴远月的礼服裙!
“神本来生,那位少年,就是你特别关照的厨师?”堂岛银猎奇了,如果颠末专业的厨师培训,并且有充足的烹调经历,不至于遴选鳕鱼都不会。
观众席也是群情纷繁。
她用力擦了擦眼睛。
他一副很好说话的模样,可在场厨师都是绷紧了脸。
夏羽对鳕鱼体味得未几,仅仅逗留在产地之类的表层知识上,要他遴选食材,那可就难堪了。
鳕鱼。
辩白、遴选食材,一样是考核的一环!
霹雷隆。庞大的车轮声响传出,在场馆里回荡,几名身强体壮的事情职员,合力鞭策一辆堆满了冰块的食材推车。
远月十杰第一席,就是北条美代子为之斗争的目标和抱负,以是,已经获得十杰一个席位的薙切绘里奈,无疑就是拦在她路上的仇敌了。
考场一时候反倒沉寂下来。
一样是坐在第一排,右手边,间隔她七八个坐位的处所,站着两名少女。