第49章:发光之下的最强菜品[第1页/共2页]
案板上是被切得细碎的菠菜梗,如同放进摒挡机中打碎。
不学习蓝色食谱,本身能不能做解缆光的摒挡?
不过,北条美代子很快瞳孔微缩。
北条美代子目中闪现浓浓的猎奇。
‘刀功’和‘火候’根基功天赋点满,达到10点满值。
不太悠长的实验研讨,让彗星炒饭这道摒挡,变成夏羽现在所掌控的,发光摒挡“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁,另有一块固态咖喱……北条美代子全部又规复之前的强势,一扫苍茫。
这一周过来,别看夏羽的厨艺品级,仅从lv10到lv11,他把大部分的时候耗损在厨神空间,没日没夜,研讨新菜谱,同时练习根基功。
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
锅铲一翻,哗啦,调味品异化在炒饭中,这下子仿佛完成了把戏施法,一整锅绿色摒挡披收回撩人的扑鼻暗香。
只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
她瞟视畴昔,见夏羽把一味味调味品投进锅里,本来满不在乎的神采,蓦地变了。
不知为何,北条美代子俄然想到了本身的父亲。
身材轻飘飘的。
不消鸡蛋,也不消火腿,乃至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭,味道不管如何都称不上甘旨吧?
启事么,隔夜饭水分根基挥发洁净了,米粒变硬,在翻炒时更轻易粒粒散开,而不是黏糊糊揉成一团,那样火候、调味都很难节制。
夏羽下刀速率越来越快,全部手部只剩下残影,他特地将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影如同骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频次稳定,且每次下刀的处所,都集合于一个位置。
想到一盘尽是绿色的炒饭,呈在本身面前。北条美代子恐怕不会动筷,没有涓滴胃口。
比如打击二星厨师胜利,他就能把握《猛牛青龙斩》这个进阶刀法绝技,持续分派天赋点到这上面。
后续步调就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分异化,锅内的摒挡已经闪现出淡淡的绿色。
另有作为主厨的经历!
就如同在循环来去,对着一根头发猖獗剁剁剁。
以是,他所烹制的,实在是被阉割了的无发光版本。
只要下刀节拍稍有混乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,并且,看下刀速率和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简朴了。
夏羽随便从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。
炒饭摒挡,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全数染成绿色吗?北条美代子立即晓得了打碎菠菜的意义。但是,如许做出来的炒饭,好吃吗?
这道摒挡在中华小当家原著剧情内里,有一个狂拽酷炫的名字――《彗星炒饭》。
这一步很关头,冰水降温,能够锁住蔬菜的汁水和甘旨,让蔬菜不至于被照顾出来的沸水进一步蒸汤变得焦黄。
在盛满水的锅里放入一点点油和盐,并在中间备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟摆布,而后敏捷打捞出来,投进冰盆里降温。
他当然没有多余的名誉点,在厨神商店将《彗星炒饭》食谱买下来。
梆梆梆梆……