第294章：不思议的杂技[第2页/共2页]

任何一个细节忽视，终究摒挡能够就要因为缺失的这一部分完成度，没达到发光的前提。

和面，极致。

就在扭转中，本来粗厚不均的面团，竟然快速地构成一张真正的，薄薄均等的圆形面饼，而夏羽持棍甩荡面饼的景象，就仿佛是用黑棍在撑伞，伞面是红色的。

左臂，右臂，相互共同，右手的刀沿着圆形面饼最边沿，一圈圈切开，这但是静态的画面，但那一根横空延长而出的面条，清楚刻薄对等，没有一丝瑕疵。

实在如果浅显的面食，到这便可罢手了，汤的味道已经充足，再这么烹煮下去就要触及本钱题目，毕竟开餐厅的，如果不计耗损熬制浓汤，结算时就要血亏一波了。

世人看得目瞪口呆。

夏羽拍鼓掌，瞄一眼在煮锅底部熊熊燃烧的幽蓝色火焰，起步回到厨台前。

10分钟算是极少的用时了。

最后，取大勺，从煮锅舀起满满一勺的汤汁，装满大碗。

只见夏羽把一锅汤分出来，用致密的网布将汤过滤了，去掉杂质、白沫，倒进另一口煮锅，随后又丢进一大一小的两个白布包。

过了七八分钟，深深地吸了口气，棍子一撤，面饼落下，夏羽抬起整条左臂接住降落的面饼，右手则把棍子放下，取了方才放在中间待用的破军刀。

与此同时。

不要觉得用玄色大棒敲捣的面团便可直接用来做面食了，贫乏‘醒面’这一步的话，就算和面、揉面技术再如何的炉火纯青，面食的口感也会蒙受严峻粉碎。

在夏羽脑海中，就有多种绿色品格的传统中华食谱，这些食谱虽说品格不高，内里门道工夫倒是很讲究的，要求厨师几次地揉搓面团，然后醒面半小时，再揉搓，如此来去循环七八次，搓成面线后又用湿布盖上，醒面一夜，次日才可下锅烹调。

右臂酸酸麻麻的，【白罗蛇转炼】对体格要求极高，身材承担很大，若非前段时候将身材本质晋升到lv30，加上练习了国术，对于力道的应用有了必然心得，夏羽恐怕还不能轻松地将厨技发挥出来。

‘醒面’这个步调，必不成缺。

发光了！(未完待续。)

之前已经煮过味道全数流失了的两个布包，被夏羽顺手丢在灶台一边，马斯嗅了嗅布包披收回来的丝丝气味，就说道：“蒜，洋葱，玉米，胡萝卜……嗯？这股苦涩的风味，是蔬菜，他还用了蔬菜熬制高汤？”

砰！砰！砰！

‘醒面’的非常钟，可不能白站着，夏羽掉头去检察煮锅的环境。

棍子落在厨台上收回动听的声气。

再加上紫色品格的面点棍，在‘和面’这一个环节上，夏羽已经做到了极致，使得面粉中的蛋白质面筋布局非常合适了，现在的‘醒面’10分钟，只不过是让蛋白质面筋布局，向完美演变！

照理说，紫色面点食谱，在‘醒面’要求上更刻薄才对，但是可别忘了，夏羽和面的伎俩，并非浅显技能，而是传承悠长的白罗家奥义之秘——【白罗蛇转炼】！

要在最后的一个小时内，同时做出两道发光的面点，不得不说是庞大的应战！

越想越是胡涂。

这一幕落在一色慧、小林龙胆眼里，就如同卤莽的武夫在挥动棍棒，哪有面点师的模样。