第251章：改良的海鲜饭（上）[第2页/共2页]

新户绯沙子也将绘里奈接走了。

炖煮过程中，就是放香辛料的关头环节！

目光出现凝重之色。

“洋蓟，50克！”

往煮锅的净水中，投进芹菜、大葱、洋葱、番茄、胡萝卜等蔬菜，不需求精美，切大块就好，无益于接收油脂。

如此，就不消担忧人手不敷。

就像是中华五香粉，用到砂仁、丁香、豆蔻、肉桂和八角香料，每一种香料多放或少放，都要影响五香粉终究的口感。

老头子必定是特级，或许还是罕见的麟厨师。

将一袋锡纸包装的海鲜饭，提起来放进盘子。

定定思考了一会，没有眉目，夏羽甩甩脑袋，在纸上勾勾画画，尝试性地去重组《瓦伦西亚芭爱雅》的香辛料布局。

此中的比例，值得思虑。

接下来，就是点窜！

扇贝、去壳的虾、切块的安康鱼肉，等等，将这些煎炒，等高汤滚了，就舀几勺高汤倒入平底锅。

胡想食材未解锁，相同厨神空间，体系也没法投放对应的胡想食材供他练习，以是，想要做真正的《瓦伦西亚芭爱雅》，还得在实际中操刀。

小修小改还称不上“改进”，因为，“改进”是建立在实际成果之上的，等他真正把比原版食谱品格更高的摒挡做出来时，“改进”才气够说建立了。

把盖子都盖上，夏羽得以喘气。

15分钟后。

乌黑米与平底锅打仗那刻，浓浓的红色烟雾立即侵袭整间厨房。

香料一道，讲究的，就是邃密入微。

想到这，夏羽到厨房，从橱柜中找到封存得很好的一罐鸡粉和一罐鱼粉。

贯穿‘厨心’后，晋升麟厨师，就要贯穿食之奥义，老头子身上的谜团，会不会就和食义有关？

半夜两点。

稍作踌躇，夏羽就下定决计，取来一大张锡纸，鼓捣了一会，终究把锡纸做成口袋形状，牢固在一个大盘子上。

“红椒粉10克，藏红花3克，迷迭香15克，月桂叶2片……”

接下来，就是加热平底锅，先把食材煎炒一遍。

先煮高汤。

“对了，鸡粉和鱼粉！”

“固然不晓得是甚么品格的调味粉，但够我用了。”夏羽拍拍发热的额头。

随后，放‘乌黑米’！

他对‘厨心’的应用已经收放自如，畴昔那么些年，夏羽咀嚼他的摒挡时，就从未吃到过所谓的‘厨心’，但或许，是他畴昔没达到能够品出情意的境地。

扭开一个盖子，夏羽面色微变。

让凉子丽娜帮手买的10斤‘乌黑米’，在白鸥高中只用去半斤，剩下的还封存在食材储藏盒里。

鱼粉同理。

现在夏羽就在尝试将《瓦伦西亚芭爱雅》统统触及香辛料的变量，归入掌控，用【香料不等式】看看可否进一步优化布局。

跟着身材本质进步，感官获得加强，嗅觉变得灵敏以后，夏羽便能发明之前很多被忽视的东西。

既然他已将原版的特级摒挡胜利仿照出来，那就申明他把握了这门食谱。

炭炉一整晚都保持畅旺的火温，夏羽加些新炭出来，就这么提着一袋海鲜饭，架在炭炉的铁丝网之上，并且，他翻开了鼓风机。