第245章：VIP的十道精品菜（下）[第2页/共2页]

在史女人身上，她仿佛就看到了畴昔的本身。

“卧虎藏龙啊！”曹淳感概地想，“如许的少年，难怪能轻松击败奥兰多学院的毕业生！‘美食会’此次也算是踢到铁板子上了！”

更可骇的是速率！

在院子外，用鼓风机，把炭炉里的柴炭吹得红透，感受温度差未几了，夏羽提炭炉返回厨房，架在炉灶上的煮锅，水也已经沸腾，咕噜冒出阵阵红色雾气。

散翅，非论以甚么角度，都不如完整的排翅。

掉头去切竹笋、切火腿。

就如他在留宿研习上，对四宫小次郎说的那样，作为食谱的研发者，应当常常转头去点窜食谱，尽量完美，而不是固步自封。(未完待续。)

兰斯洛特也谨慎翼翼隧道：“前次，他也是用散翅做摒挡，但还是呈上了准特级摒挡。我用‘陆地鲨背翅’做的‘金丝鱼翅’，败得毫无牵挂！”

他自认没有这类刀功。

曹淳豁然起家。

但焯水和浸泡，也只是将土腥味差未几撤除罢了，在特级厨师咀嚼时，那股腥味还是无所遁形。

虽说是潜伏仇敌，但来者是客，别人送钱上门的，该有的礼节还是要有，夏羽作为店长，总不能撸起袖子就把上门的客人扔出去吧。

“5秒钟！”曹淳心中翻滚道，接着一阵苦涩从心底涌出，“这类刀功……莫非这位少年厨师，打娘胎里就在熬炼了吗？”

心中一点都不慌，今晚有薙切绘里奈在，他兼顾VIP客人和浅显客人完整没题目。

金华火腿一样颠末炖煮，已经硬化，夏羽手中的厨刀，刀落如雨，梆梆梆，短促的声音中透着一股安闲的神韵。

现在回想起来，他感到难以置信，同时心头炽热，“如果取经，把这类去土腥的技法学归去，曹氏酒楼也能够多出‘炒青江菜’这道菜品。”

“还差2小时就要开店停业了。”

“他在干甚么……”

换言之，每个鱼翅肠，就是5万日元，三千群众币。

见到夏羽把一根根红色粉丝状的鱼翅，投进沸水当中，史女人一拍桌子，狠狠皱紧了眉头，语中含着大怒道：“50万日元的菜品，就筹算用散翅乱来畴昔吗？！”

食材，有好坏之分。

食材措置结束，接下来，就是拧成‘麻绳’，也能够说是辫子。

精准性上，曹淳能够无穷靠近，可在速率上，自愧不如。

他们皆出自奥兰多学院，在西餐中，‘食材至上’和‘次等食材做不出好摒挡’的理念，根深蒂固，不是那么轻易窜改的。

“‘火焰龙卷鱼翅肠’烹制时候稍久，三位请耐烦等待。”

快下午四点。

熟能生巧，夏羽十指翻飞，神采专注，这一刻俄然俨如绣阁内室中刺绣的大蜜斯，火腿、竹笋、鱼翅三种丝条，在他手中穿针引线。

方才夏羽切菜的景象，在他脑中减速回放。