第245章：VIP的十道精品菜（下）[第1页/共2页]

在史女人身上，她仿佛就看到了畴昔的本身。

一样的食材至上理念，乃至以为用劣等食材烹制出来的，就必然是劣等的、布衣大众化的摒挡，但是，夏羽就用一次次摒挡归纳，在潜移默化中，窜改‘神之舌’的理念。

将沸水里煮得通透的鱼翅丝打捞出来，浸泡在冷水池冷却，夏羽转而将鱼翅丝十足丢进玻璃器皿中。

心中一点都不慌，今晚有薙切绘里奈在，他兼顾VIP客人和浅显客人完整没题目。

太快了，不过眨眼，一截竹笋，一大片火腿肉，就在刀下，铺散成精密的丝状。

“‘火焰龙卷鱼翅肠’烹制时候稍久，三位请耐烦等待。”

食材，有好坏之分。

换言之，每个鱼翅肠，就是5万日元，三千群众币。

虽说是专攻中华摒挡范畴的特级良庖，但曹淳姿势放得很低。不懂的处所，就要学习，非论学习的工具是谁。

相较‘炒青江菜’，‘火焰龙卷鱼翅肠’非论从食材，还是烹调工序，都要庞大很多。

闻言。

他还在想方才的炒青江菜。

金华火腿一样颠末炖煮，已经硬化，夏羽手中的厨刀，刀落如雨，梆梆梆，短促的声音中透着一股安闲的神韵。

“吃！”

夏羽扫一眼老古玩挂钟显现的时候。

他们皆出自奥兰多学院，在西餐中，‘食材至上’和‘次等食材做不出好摒挡’的理念，根深蒂固，不是那么轻易窜改的。

更可骇的是速率！

青江菜就是小白菜，这类青菜，即便在很好的泥土中发展，也会与生俱来带着土腥味。

快下午四点。

曹淳谛视着在厨房里繁忙的少年厨师。

他和绘里奈从白鸥高中出来，并回到家，是三点半摆布。

曹淳豁然起家。

在院子外，用鼓风机，把炭炉里的柴炭吹得红透，感受温度差未几了，夏羽提炭炉返回厨房，架在炉灶上的煮锅，水也已经沸腾，咕噜冒出阵阵红色雾气。

腌制需求必然的时候。

夏羽给一份‘火焰龙卷鱼翅肠’定制的标准数量，是10个鱼翅肠。

“那、那……”兰斯洛特哑口无言。

没有找食材，先去烧炭。

“5秒钟！”曹淳心中翻滚道，接着一阵苦涩从心底涌出，“这类刀功……莫非这位少年厨师，打娘胎里就在熬炼了吗？”

熟能生巧，夏羽十指翻飞，神采专注，这一刻俄然俨如绣阁内室中刺绣的大蜜斯，火腿、竹笋、鱼翅三种丝条，在他手中穿针引线。

食材措置结束，接下来，就是拧成‘麻绳’，也能够说是辫子。

薙切绘里奈听得心中发笑。

“明显有更好的食材，为甚么偏要用散翅？”

散翅，非论以甚么角度，都不如完整的排翅。

“散翅？！”

掉头去切竹笋、切火腿。

向厨房里的少年投以一瞥，曹淳呆了呆。

内里的‘神之舌’立即答复。

虽说是潜伏仇敌，但来者是客，别人送钱上门的，该有的礼节还是要有，夏羽作为店长，总不能撸起袖子就把上门的客人扔出去吧。

夏羽见状，翻开橱柜，把一盒储藏的鱼翅拿出来。

兰斯洛特也谨慎翼翼隧道：“前次，他也是用散翅做摒挡，但还是呈上了准特级摒挡。我用‘陆地鲨背翅’做的‘金丝鱼翅’，败得毫无牵挂！”

“看下去你就晓得了！”薙切绘里奈淡淡地说。