第128章:‘争’之篇章[第2页/共3页]
极星寮厨房,一色慧等森田真希、幸平创真吃完了摒挡,这才笑着说:“森田,幸平,你们也用‘鰆鱼’做一道菜,让我尝尝看吧。”
一色慧找了张椅子,坐在餐桌上,放高音量:“你晓得我的企图吧?”
“我要跟学长一样,以春季为主题,用鰆鱼做出一道幸平餐馆的人气摒挡!”
而在一色慧的‘花椒烤鰆鱼’摒挡中,夏羽也见到了近似的手腕。
夏羽拄着下巴,作思考状。
合作!
幸平创真转而紧盯‘花椒烤鰆鱼’。
红色的小碟子里,只要一小圈煎炸得金黄的鰆鱼肉,而在鱼肉和陶瓷碟子间,垫着一层清爽爽口的高丽菜泥。
208号房间的伊武崎峻。
“打、打搅了!”
幸平创真挠头,就感觉是在听一名导师讲课。
鱼肉抹蛋液、牛奶再煎炸,还是夏羽从渡边纯也那边学过来的。
“每一颗星星,都有本身奇特的光芒。”
夏羽见状,笑道:“以是,现在幸平你感觉我还会用炭炉炙烤鰆鱼么?如果是我,一样会用色拉油煎炸,并且会给鰆鱼肉涂抹蛋液和牛奶,再放进平底锅煎炸,如此就能锁住鱼肉之‘鲜’,同时又可最大化使得鰆鱼肉口感柔嫩……”
她内心暗自对比了一下。
夏羽怔了,“为甚么这么说?”
“优良的厨师,都有本身的对峙和自傲。幸平和森田一同通过插班生测验,一同通过极星寮入住测试,你说他们心中,就没有对比和不平气的情感么?”
“当然,高丽菜要被夏季的蔬菜替代,香料也要重新搭配。”
森田真希对幸平创真,孰胜孰败?
“鰆鱼配高丽菜,能够说是日式摒挡的典范组合。”夏羽一开口,就有种滚滚不断的趋势,“文火慢烤,柔嫩鲜美的鰆鱼肉,加上口感甜美温和的高丽菜。一种是春季盛产的海鱼,一种是春季的蔬菜,组合起来,相互晋升对方的鲜度,黄金火伴!”
“摒挡的主题?”
两人一前一后去筹办了。
“鱼肉的柔嫩鲜嫩,才是这道‘春季的菜品’的奥妙!高丽菜泥,只是钥匙,指导人的舌头去发明这类奥妙,主次必然要分清楚!”
“没事,真希,你做吧。”
夏羽好笑,“幸平,如果是我,一样会对鰆鱼用类似的措置伎俩。”
“比试么?”夏羽感觉很成心机。
森田真罕见着游移,“我想好了食谱,但是,我的食谱是西式做法,比较烦琐,起码要一个半小时才气完成,现在是半夜了……”
“你先细心阐发一色学长这道摒挡,知悉厨师的设法,换句话说,就是阐发包含在摒挡中的主题——”夏羽说。
他俄然见到了百草滋长,花朵争奇斗妍的春之天井。幸平创真赤条条的,回归最原始的形状,站在天井中,仿佛回归了母亲的度量,安宁,暖和。
两人的胜率,夏羽内心细心阐发了一下,大抵是各有五成。
“因为你最善于用炭火烹制食品啊!”幸平创真挠头。看来那晚夏羽当众制作‘火焰烤乳猪’,给了他很大的心灵震惊,有深切的印象。
是田所惠、榊凉子、吉野悠姬!
但是,猪脚就是猪脚,即便真罕见她的闪光点,也一定能克服幸平创真。
手机外放喇叭,俄然传出夏羽的声音