050月饼生意[第1页/共3页]

“嫂子我没事，那我问你，那月饼，外皮是甚么啊？”当代的月饼，各个包装精彩，月饼上面的斑纹款式，更是繁多，让人目炫狼籍。

如果不是刚才卢卫平来这随口说了一嘴，唐晚也不成能遭到开导。

“天然是记得，家里固然未几，但我也能分上一块，内里是面，内里是红糖馅掺着炒好的花生碎，另有芝麻”二柱媳妇说着说着，有些馋了。

唐晚不客气，“还真有费事嫂子的处所，我们村有很多婶子会绣花，嫂子你去借几个都雅的花腔子过来，我有效呢”

这么做的目标是让蒸汽不至于翻开锅盖子。

“就跟刚蒸好的馒头一样，这会软点，但等小半天，估计就变整天然硬了，你先尝尝味道咋样”

唐晚摸着下巴，笑眯眯望着她。

“这么软乎啊”嫂子有些不大信赖，毕竟之前买到的，都是那种硬邦邦的模样。

“那，你此次送啥？”

这火候一向都是保持在略微沸腾的这状况，等差未几的时候，让它天然燃烧。

“这能不能行啊”二柱媳妇看唐晚做的敏捷，内心说不出是啥滋味，下认识的想信赖她，却又带着些许的惊骇。

月饼普通是分红广式月饼和北方月饼两种，广式月饼她也没本领做，只能弄这些最简朴的五仁。

黑芝麻和花生米葵花籽都别离在炒锅里干炒过后，放凉，再一起放到案板用擀面杖给碾碎，碾好的这些东西放在面盆里，放上白糖、食用油、蜂蜜水搅拌均匀，最后放上糯米粉。

唐晚不大信赖她的话，自个拿起来吃了一嘴，一向吊着的心也放下了，不能算是顶级，但也不拖后腿就是了。

二柱媳妇听完仓促走了，再返来后，手里还真拿来几个不错的花腔，唐晚细心衡量，揣摩着花色的大小位置，最后选了三四朵比较肥厚的花瓣，拿着纸和铅笔，谨慎翼翼临摹下来。

因为大师悠长以来的消耗看法，她不敢做的太特别，先是五仁月饼为主，恰当的增加些别的口味，将来主推到市场上的，也是这五仁月饼。

“这就成了吗？”一下午的工夫，两小我都在忙活这个，以是最后查验服从的时候，她有点怂了。

“行不可一会出锅了不就成了？”唐晚内心也是七上八下的，她之前听白叟们说过，这月饼大多都是防到做熏肠特地盖的窖子里熏蒸的，做出来硬邦邦，吃起来老吃力了。

放糯米粉是因为想要馅料不散，好捏成形，等馅料弄好了，剩下的就是弄皮了。

特别是妹夫在供销社上班，平时有啥好的，都往娘家贡献，她这个女儿得家里布施最多，送的东西最不下台面。

用蜂蜜水和面粉、食用油搅拌均匀，筛入面粉出来，再不断的搅拌，直到面粉成团。

顿时搅拌好的面粉不能用，得盖上笼布静置两个钟头才行。

五仁筹办的葵花籽、花生米、黑芝麻、核桃仁和葡萄干，像是前四个，还略微好弄好点，但是这葡萄干，还真难堪了她，最后想了想，归正也是尝试阶段，葡萄干没有就算了。

拿出一块月饼，掰成两瓣，自个的捏在手里没敢吃，心神不定的看着她的神采。

二柱媳妇被她这笑容弄的鸡皮疙瘩都起来了，半晌后才反应过来，“你问我这么多月饼的事，难不成，是想弄这个？”

“枣泥都能当馅？我还是第一次听”二柱媳妇觉得唐晚癔症了，作势要摸她额头。