第31章 驴打滚儿[第2页/共2页]

只是她也没有过量的解释甚么，只笑着将饭盒翻开，向一旁的人们倾销她的驴打滚儿。

案板上铺上一层昨晚炒好的黄豆粉，糯米团两面沾满黄豆面，擀生长方形，铺上豆沙，从宽的那面卷起，卷紧。

向明轩也瞥见了顾知许。

将蒸好的糯米团盖好，放在一旁。

切成每块约五厘米摆布，装盘，软糯苦涩，很好吃。切粘面的时候在刀上沾上净水，就不会粘刀了。

不过说来也巧，竟然在这里碰到了熟人。

锅中烧水，放入蒸架，将面团放进盆中，为了制止粘，盆底刷一层油。将面团按扁，大火蒸十五分钟。

顾知许转了一圈后，她心中便有了筹算，跑了一趟供销社，买了两斤糯米粉，一斤红豆，一斤白糖，一共花了一块三毛钱。

顾知许装了满满三个饭盒的驴打滚，找来一件不穿的厚棉袄，将饭盒包好，天微微亮，她就直奔县城去了。

暗盘上就多了很多来出售粮食和农副产品的老乡们。

大姐卖的是自家做的咸菜和干菜，买卖倒是还不错，不过大姐是个爱说话的，老是有一搭没一搭地跟顾知许闲谈。

顾知许一看大姐就是那种利落性子，有话直说的人，对于她美意的提示，顾知许并不感觉讨厌。

“大妹子，你这卖的是甚么啊？”大姐看着她说话斯斯文文的，便有些猎奇的问道。

说来也是她的运气好，此次的暗盘还是还在承平巷。

一个小时后，顾知许来到了县里，明天她已经探听好了，明天暗盘会去藏的更深的明水巷。

这会来到暗盘，顾知许既严峻又有些镇静。

这期间，顾知许也没有闲着，而是将黄豆炒熟，然后放在案板上，渐渐的碾压，直至成为粉末状，装在碗中备用。

毕竟也算是有过一次去暗盘的经历，此次再去，也算是熟门熟路了。她一开端没有探听，想着去前次去过的承平巷碰碰运气。

因为每个出产队都没了农活儿，社员们也都用工分换了粮食和各种票。

说来简朴，不过倒是个详确的活计，黄豆粉弄好后，红豆浸泡的也差未几了，放入锅中，将红豆煮熟，却也不消煮的过分，红豆大要如果着花了，红豆沙的水分便会大，如果用来包豆沙包是能够，但是要做驴打滚，红豆沙的水分不宜太大。