第123章 一品锅[第2页/共2页]

“大少爷，您过奖了。”石杰笑道，“这都是傅徒弟教得好。再说了，我和阿良这两天光练这两道菜了，如果换了别的菜，那必定还是和之前一样的！”

鸡是宰杀好的，不过幸亏还是整鸡，不然的话那才是真费事了。并且鸡和猪脚都是供应商当天送来的，晓得傅咏菡明天要来，甘映桐特地叮咛了人不要将这些食材放进冻库，省了傅咏菡很多事情。

固然已经见地过傅咏菡的刀工了，但是再次见到，石杰等人还是忍不住打了个颤抖。

石杰二人大喜过望！

措置好鸡肉和猪脚，傅咏菡就将金华火腿拎了过来，切下了薄如白纸的几片，又将火腿片切成了头发丝普通的细条，这才将火腿丝一起搁进了正在灶上煮着的陶锅里头持续煮着。

傅咏菡明天仍然只筹算教二人做两道菜。

石杰二人晓得傅咏菡对火候的掌控度极高，现在又见地了她的刀工，心中除了佩服二字，已经没有别的设法了。

这俩小子还算复苏！

至于打算中没来得及教出去的菜，等九鼎香开业以后，再花上点时候渐渐的教，也是来得及的。

措置完这些东西，剩下的也就是那条大鳙鱼了。

荤菜措置完了，接下来就该轮到素菜了。

不过想到傅咏菡那手入迷入化的厨艺，纪修朗劈面前的环境也表示了解。

傅咏菡直接去了九鼎香后厨的堆栈，让人取了一只鸡、两只猪脚、一条金华火腿和一条大鳙鱼出来。除了这些肉类以外，她还让人筹办了嫩豆腐和新奇的小白菜。

他们总有种本身如果不听话那菜刀就会落到他们肩膀上的感受。

精确的来讲，是一道菜，和一道面食。

傅咏菡将片好的鱼片连鱼头一起，也扔进了陶锅里熬煮。

纪修朗在一旁看得啼笑皆非。

将浸泡好的豆腐切块装盘备用，傅咏菡又将拿来的小白菜剥了皮，只留下中间最嫩的菜心部分，一样洗洁净了放在篮子里备用。(未完待续。)

之前傅咏菡就将从库房里拿出来的豆腐放进了装有盐水的盆里泡着，现在过了这么一段时候，盐水已经将豆腐渗入了，也是时候捞起来了。

傅咏菡明天固然只筹算教一道菜，可这道菜，倒是道大菜！

鱼的措置体例也极简朴，不过就是去鳞取腮剖洗洁净。只是傅咏菡的行动实在太快，石杰二人乃至只感觉本身面前一花，就见傅咏菡手里的刀刷刷几下，案板上的整鱼就都成了鱼片。