第一百六十一章. 蔡府办宴[第1页/共3页]
木英微微鞠躬,送着老太太出去。听着内里传来清脆的喊声,“奶奶,我们返来了!”
菜刀剁在案板上的咚咚声,吊桶扔入水井的扑通声,食材倒入油锅的嗞啦声,热烈喜庆的一天开端了。
蔡老太太笑着迎出来,拉住木英的手,“方才我还念叨你来了没,木英丫头,此主要费事你了!”
第三人是个二十出头的年青人,介于少年青年之间,脸上还尽是稚气,一脸不知世事忧愁的模样,几步蹦到蔡老太太身边,靠近她耳朵,叽叽咕咕不知说了啥,引得老太太大笑起来。
“哎呀,木大厨,你可来得够早,我还觉得我们是头一个呢!”崔益林媳妇呵呵笑道,“你早餐吃了吗?”
一样样的食材洗濯出来,牛肉、排骨等焯去血水,草鱼剖开切块,过油先炸一遍。食材新奇占四成、火候把握占三成,别的三成全靠佐料调味。
她走到窗前,见着关大福大步迎上去接过大包小包。
“放心吧,这丫头人稳着呢!”蔡老太太笑道。
“这面煮的真好,不软不硬,这料子也做得好。”蔡家大儿媳妇赞叹道,“娘,您请的大厨技术还真不错,明天宴席应当没题目!”
这顿面食很受欢迎,大家等候起明后天的宴席来。
木英用油爆炒了肉沫,加上辣椒,下了两大锅面条,一人一大碗臊子面。天井中,大娘媳妇坐在小凳上,人手一碗面条,初春寒气中每人吃得鼻尖直冒汗。
一道浓汤,典范东北菜小鸡炖蘑菇。一道甜汤,银耳红枣桔瓣汤。
三个年青人笑着进了院。当中一女人,二十出头,鹅蛋脸,脸颊上肉嘟嘟的,红毛衣,牛仔裤,一件淡灰色呢子大衣垂到膝盖上,脑后扎着个马尾,跟着走动一甩一甩,大衣下摆被风吹拂得微微荡开来,喜气团团,劈面而来。
她心底再定了下心机,等这事忙过,就让丫头去看,没钱,她来出。
木英搀着老太太的手,跟她往前院走,笑着点头。
木英笑着点头,这是丧事,她沾福分来了。
第一百六十一章. 蔡府办宴
木英点头。
木英转头,在她身侧,胖胖的崔益林媳妇半蹲着,探头从窗户上看出去。
木英内心赞叹,真是人驯良,心肠好,福运天然到。
“瞧瞧这娃,不幸见的,关妈,找个叉子出来。”蔡老太太朝外喊道。
蔡老太太脸颊红润,皮肤乌黑,一头银发耀着光,深褐色的老式粗布棉袄竟被她穿出大繁华的感受来。
老太太点头,拍拍木英的手,“丫头,你忙吧,有啥少的就叮咛大福。”
蔡家好客,邻里来帮手了,不能让人饿着肚子归去。
小孙子的话,如何都是受用的,蔡老太太眯眼直笑。
均南顿时要上任的洋老公别动手指拿不稳筷子,又急着要吃,把嘴凑到碗上胡噜了两口面汤,额头上汗都冒出来了。
本来有些轻视的心全都收了起来,这丫头短长,食材都挺浅显,可做出来的菜色一样样的,够上层次。
她查抄完食材,拿出纸头,一样样,把菜色写了下来,删删加加,终究订下六道凉菜,拌木耳、酱牛肉、卤水豆干、五香熏鱼、炝拌笋尖、盐水花生。
木英点头,那就再多请一天,既然镇长和吴秘书都要来参宴,想来吴秘书必定能给假的。她心中很有底气,顾大厨返来,能够她还要发怵一下,顾进文那小子,连菜都洗不洁净,拿啥跟她比。