第二十一章 杨梅初熟[第2页/共2页]

早晨林秋躺在床上想着杨梅能够做那些好吃的零嘴。

本身这个主张只能够江湖济急把面前的杨梅处理掉，只是占了现在这边还没有工厂直接制作杨梅干的便宜。

李梅也正担忧着，死马当活马医，尝尝看顶多也就是华侈一些白糖，“好，我给你拿。”实在也算不上华侈给自家人当零嘴吃掉就好。

“大嫂，你那另有杨梅吗？大抵两三斤的模样我做给你看看。这杨梅迟误不起工夫。”林秋想着这杨梅干既费费工夫，早点做起来先看看能不能行。

杨梅酒，倒是需求杨梅但这酒几近家家户户都会酿，是以这是一种小众酒，不好卖。杨梅盐水浸泡洗净晾干，一层杨梅一层冰糖最后倒白酒没过杨梅1-2公分密封，每隔三天可摇摆一下瓶子，酿制15-25天时便能够喝。味道有些近似红葡萄酒，但却又多了几分特有的杨梅果香，口感芬芳芳香。

“这不还没吗？我看这杨梅还得晾上一个早晨，如果做成再干一点的得用太阳晒几天。”林秋笑笑，也拿起一粒杨梅干往嘴里塞，酸甜适中，味道不错，就是绵软了一些，比及明天早上口感会更上一层楼，有所改良。

杨梅干，酸酸甜甜好滋味，现在就很风行的一种零食，制作过程简朴就是制作起来比较累，可行性比较高。

只不过本身还要去黉舍上课，只能大嫂和大伯子两小我来，他们一定会对这个做法有信心，做买卖，有的人求稳也有的人爱冒险。

林秋将杨梅放入锅里，锅里倒入净水，“大嫂，这水没过杨梅便能够了，如许做省工夫。”

杨梅出锅后略微凉一点，撒上点白糖，“大嫂，你尝尝。”

不过有机遇的话，本身还是说一声，毕竟一家人，就当出个主张也好

林秋闻声李梅诧异的话语也没答复，至于本身如何会做这杨梅干就让大嫂自个儿猜吧。

“弟妹，你会做杨梅干，这个是个奇怪玩意。”李梅感觉诧异，这杨梅干代价不便宜也不大好做，“我问问你大伯哥，即便不可做一些给小孩子当零嘴也挺不错的。”

再划掉。

有了，杨梅罐头，味道好，保质期长，但本身不会做杨梅罐头，防腐剂该放多少又得增加多少色素使它的卖相更好一些，这不是专业人士还是算了……

林秋想过大伯子和大嫂要不要创办杨梅加工厂，这类腌渍类的蜜饯今后买卖应当不会差。

杨梅干好做是挺好做的，但如果没有把握好技能做出来欠都雅，味道太酸太甜，口感过分绵软那也是卖不出好代价的。

“弟妹，这年纪上来了，记性都不大好。”这么多的重视事项，李梅一下子还真记不住。

这天早晨大嫂李梅端过来一碗杨梅，这个头比起之前阮棉棉买的大上一圈，有鸽子蛋大小。

“有话你就说，我们又不是外人。”

话说现在的很多东西，在后代都是三无产品――无厂家无出产日期无商标。