第二十一章 杨梅初熟[第1页/共2页]

早晨林秋躺在床上想着杨梅能够做那些好吃的零嘴。

杨梅干，酸酸甜甜好滋味，现在就很风行的一种零食，制作过程简朴就是制作起来比较累，可行性比较高。

再划掉。

李梅也正担忧着，死马当活马医，尝尝看顶多也就是华侈一些白糖，“好，我给你拿。”实在也算不上华侈给自家人当零嘴吃掉就好。

“这味道比买来的杨梅干还要好，就是软了一些。”李梅拿起一粒塞在嘴里，细心尝尝味道比平时买来的更胜一筹。不过这也普通毕竟这是新奇的刚做的，比起那些不知卖了几个月的杨梅干味道好上几分也不敷为奇。

只不过本身还要去黉舍上课，只能大嫂和大伯子两小我来，他们一定会对这个做法有信心，做买卖，有的人求稳也有的人爱冒险。

“有话你就说，我们又不是外人。”

“看起来个头不小。”

“大嫂，没干系先看看如许做行不可再说，行的话早晨我手把手教你。”林秋想了想弥补了一句，“大嫂，这些重视的处所是关头现在我们做的少，但用灶台一锅杨梅得有二十来斤，如果不谨慎杨梅糊了锅，光白糖一项就得华侈很多钱。”

话说现在的很多东西，在后代都是三无产品――无厂家无出产日期无商标。

杨梅酒，倒是需求杨梅但这酒几近家家户户都会酿，是以这是一种小众酒，不好卖。杨梅盐水浸泡洗净晾干，一层杨梅一层冰糖最后倒白酒没过杨梅1-2公分密封，每隔三天可摇摆一下瓶子，酿制15-25天时便能够喝。味道有些近似红葡萄酒，但却又多了几分特有的杨梅果香，口感芬芳芳香。

“大嫂，有句话我不晓得当讲不当讲。”林秋觉着还是把自个儿的设法略微说一下，至于领不承情是别的一码子事。

过了几天林秋没有闻声大嫂提起这件事情，杨梅干只是本身的一个设法一定能够见效，毕竟现在白糖的代价可不便宜，做出来卖价必定不低，一定会有好的销路，但总比直接贱卖好好一点点。

林秋将杨梅放入锅里，锅里倒入净水，“大嫂，这水没过杨梅便能够了，如许做省工夫。”

“这不还没吗？我看这杨梅还得晾上一个早晨，如果做成再干一点的得用太阳晒几天。”林秋笑笑，也拿起一粒杨梅干往嘴里塞，酸甜适中，味道不错，就是绵软了一些，比及明天早上口感会更上一层楼，有所改良。

这个能够有。

“弟妹，你会做杨梅干，这个是个奇怪玩意。”李梅感觉诧异，这杨梅干代价不便宜也不大好做，“我问问你大伯哥，即便不可做一些给小孩子当零嘴也挺不错的。”

本身这个弟妇妇没做过买卖在他们眼里话的可操纵性也不高。

“弟妹，尝尝这杨梅，这是山上刚成熟的那种。”李梅号召林秋来尝尝新奇采摘的杨梅的味道。

杨梅干这东西说白了也是很好做的，但这个年代没有哪小我舍得用大把的糖做尝试，白糖和肉一个价乃至还要贵上那么一两角。

李梅在一旁点点头尽力想把林秋讲的东西塞进脑袋瓜子里。

杨梅出锅后略微凉一点，撒上点白糖，“大嫂，你尝尝。”

这几天杨梅的代价目睹着降下来，本来八角钱一斤到现在已经降到五角钱一斤，到杨梅大范围上市的时候代价只怕会跌落到三角钱一斤，总之本年的杨梅已经没有往年的好代价，能够卖也会变得比往年难卖上很多。