46，万物的道，素炒七丝[第2页/共3页]

“好。”陆安然站起家来跟在陆剑豪的身后到了厨房。

配菜切好，陆安然先是找出一个小沙锅来，调了一个简朴的汤汁以后，把切好的冬菇、豆腐。青笋等食材放进沙锅内里锅里热油。细心察看着火苗的锅中的油，感受差未几的时候，陆安然将手放到间隔油面5厘米的位置上，感遭到温热的感受，转动开关至文火，放进葱蒜煸出香味来，然后再放入切好的食材，大火翻炒短生，掐准机会放入咸盐味精等调料持续翻炒，问道菜香以后放入一小勺耗油和两勺酱油，比及成汁的时候小火收汁，比及汤汁收到薄薄一层的时候关火。没有将菜及时从炒锅里盛出，而是又淋上一点酱汁，空锅翻炒几下再将菜盛出。将盘子装点好，再用厨房公用的纸巾擦去盘边的汤汁，端着送到了陆剑豪的面前，然后回过身，从冰箱内里取出鲜牛奶，翻开沙锅的盖子将一整玻璃瓶的鲜牛奶倒进沙锅内里，刹时奶香四溢，异化着汤汁浓烈的香味相辅相成。

这一世她的双手无缺，她也决计再度苦练一下刀工，学一下颠勺。好好珍惜重生的机遇，练好厨师该会的根基功。

陆剑豪没有答复陆安然的题目：“安然，你本身尝一下吧！”

这间书房还是之前的模样，陆安然送给陆剑豪的水晶球仍然摆在桌案上。

“但是这陆家菜跟品德经有甚么干系呢？”陆安然不解的问道，这《品德经》她倒是晓得，也传闻过，但是实在想不通《品德经》跟陆家菜的干系。

“懂是懂了，但是爷爷，我们是做菜，又不是求仙……道甚么的，不是求仙问道的人才会去学的么？”陆安然明白道跟德的干系了，却还是不晓得陆剑豪拿品德经出来的目标，是想要教她如何做人么？

“恩……”坐在一边旁观的陆剑豪对劲的点着头，固然陆安然切菜的行动很慢，但是切出来的东西倒是能够的，不过是十五岁的年纪，又没有颠末他的亲身指导，如许的程度已经很不错了。

看着汤色变得浓烈泛白，直到牛奶已经跟汤底融为一体了，陆安然便关了火，用帕子垫着锅边，将这锅沙锅时蔬浓汤端上了桌子。

送走了陆家的两个叔叔，陆剑豪将陆安然叫到了书房里。

“道是万物的底子，也是尊敬天下本源。”陆剑豪解释道：“陆家菜的初创人本来是终南山的一名道人，厥后按照道学本身加以考虑才研讨出陆家菜的精华来，一代一代的传承。每一代的陆家后辈都要熟读《品德经》再加以贯穿。”陆剑豪叹了口气：“诶…… 只可惜现现在全部世道都变了，民气也变了。”

陆剑豪站起家来超出陆安然来到冰箱前取出陆安然之前拿的食材，全数洗濯洁净，然后执刀切丝。冰冷的菜刀在砧板上起舞，只留一下一道银色月影。这刀工让陆安然不由得嗔目结舌。锅中热油，稍等一下将食材放入翻炒，统统的步调挨次跟陆安然所做的是一模一样。菜出锅以后，陆剑豪将盘子端到陆安然的面前说道：“安然，过来尝一下你就晓得了。”