第十七章 “梅干菜”烧饼[第2页/共2页]
分开厨房,李恪便披上一件狐裘,此时天已渐晚,彩月提着宫灯在前带路,不一会儿来到一个半人多高的小门旁。彩月在一旁唤人翻开,李恪提着火把进门去,只见这期间的地窖并没有储存过冬的明白菜,土豆等过冬蔬菜,也对本身上上世做吴王的时候也没吃过明白菜和土豆,能够是现在还没被培养出来或者还没有传入中国吧。
“哦,没事,恪皇兄有体例让他们变得好吃。”李恪笑道。
高阳闻声李恪问侍女要腌菜,大感不悦,道:“恪皇兄你如何让合浦吃这个,腌菜可不好吃。”说完还白了李恪一眼。
火把很亮,氛围却不太好闻,腌菜的霉味,乳酸菌的酸味覆盖着李恪,一缸缸各种的腌菜被放在大小形状各别的缸内,再走进深处,只见木架子上摆满着灰色和褐色的干菜,李恪抓起一小把,闻了闻略微发酸,并不是宿世略带咸酸味甘的梅干菜的味道,能够是每个地区乳酸菌分歧的原因吧。
只见一顿狼吞虎咽以后,李愔面前的掉渣饼已然只剩下渣了,李恪看着李愔一粒渣碎肉都要谨慎从盘中抠出送进嘴里不由得笑了,这很像曾经的本身不是么?
最后李恪找了找发明一种晒干的干豆角光彩和味道都靠近梅干菜,也就没有甚么踌躇,让彩月拿了一些便出了地窖。
看着两个小吃货高兴的模样,李恪目光中闪过一丝和顺,将本身的掉渣饼也分给了高阳和李愔,还奥秘的笑了笑:“合浦不吃腌菜烧饼,那就多吃点“比啥”好了。”
李恪没体例了,只得先奉告他们做一种很速成的饼食,那就是掉渣饼。
李恪让厨子将牛肉剁成馅,然后插手葱白,姜蒜异化,然后本身拿出了麻椒,大料,桂皮,孜然等香辛料碾碎,因为李恪诧异的发明本身在喝了一滴神露后竟然能够不消再进入空间便能够拿出空间的东西!难不成这个空间和本身的身材或者是精力量力大小有关?李恪摇了点头不再去想它。
“不是,这是一种叫做比萨的饼,它的馅是在内里的呢。”李恪不由自主就借用了个名字。
高阳和李愔见李恪很敏捷的就把三张饼送入灶台,四只眼睛瞪的滚圆滚圆,急不成耐的在灶台边转来转去。李恪倒是很享用这类一起围着食品打转的温馨感。
略微给面团撒点浓度很低的碱水,制止面团有酸味,然后开端把面团擀成饼状,大要上均匀地涂抹着异化后的五香馅料,最后摊在一块小铁板上送入灶台里烤制。