第37章 往肉馅里倒水[第2页/共2页]

水终究烧开了，秦双双将水壶提起来放在一边，把炉子最底下的煤球渣夹起来丢掉，再把别的两个一次放出来，上边加的是新煤球。

两条鱼洗洁净，用根绳索拴了挂着沥水。

估计是大人们拘着不让，怕打搅了他们伉俪俩。另有就是沈晨鸣不常在军队，大师对他不熟谙，不敢随便来串门。

莲藕饺子，好久没吃了，还怪驰念的。

沈晨鸣买的是两条一斤多重的草鱼，嘴巴一张一张的，将近死了。她得从速清算出来，用盐巴腌了，早晨红烧。

沈晨鸣感受小丫头的设法可真多，谁家包饺子讲究这么多？放水还不止放一次，要放好几次。

用刮皮刀将萝卜皮削掉，莲藕切去两端，也削了皮，一个一个放在脸盆里。

秦双双则是拿了一双筷子，走到放肉馅的脸盆中间，先往里头倒了一勺盐巴，半勺味精，两勺酱油，一勺油，再往里头掺了三勺之前泡好的葱姜水。

体例总比困难多。

清算好这些菜，秦双双开端用刀刮鱼鳞。

固然是副团长，那也是他多年辛苦汗水换来的。

等会儿小丫头的肉馅调好，包几个饺子煮了吃吃看，是不是有她说的那么好吃。

他的小丫头不但敬爱，适口，还可心。

沈晨鸣被问得一愣，随即点头：“我不晓得。”

中午她和沈晨鸣的饭就是饺子，不想去做饭做菜了，包几个饺子完事。

本日一看，是他想多了。小丫头底子无需他操心，只要奉告她要办甚么事，绝对能办的妥妥铛铛。

搅拌的肉馅里的水分不见了，秦双双放下筷子，把解冻的骨头洗洁净，一个一个丢进高压锅。

“借甚么借，家眷院你熟谙吗？谁家有擀面杖你晓得吗？”

明天的任务就是宴客用饭，没别的啥事。

本来这鱼能够做成水煮鱼片，只是她不会片鱼片，怕整不好，还是红烧吧！一会儿多放点干辣椒啥的，一样好吃。

饺子这类东西他也包过，没亲手调过馅料也见过别人调，就没谁往里头放水的。

“我去四周找找看。”

秦双双指着洗好的莲藕：“把那几个莲藕切了剁碎，一起放进肉馅里，我给你包莲藕饺子，特别清甜。”

估摸着他们两个中午吃一顿差未几。

提起面粉袋子，倒了一些面粉出来，用水开端和面，也没多倒，就一斤多两斤摆布。

沈晨鸣还在剁饺子馅，刀被他占着，秦双双就将菜端出去，一样一样洗好放着。

顺着一个方向用力搅拌。

有了红烧肉，红烧鱼，另有饺子，骨头汤，再加上一些别的菜，根基上算是比较丰厚了。