第514章 直隶官府菜[第1页/共2页]

“老刘，胜负乃兵家常事，本年不可就再等下届呗！”

因而说干就干，他拿起那块猪里脊，然后开端切成整齐大小的肉丝。

几名评委一起试吃，最后终究来到了刘国华这里。

并且传闻这里只是分会场。

对方先是尝了一口味道。

三个评委先是摸了一下盘子。

刘国华此时在桌案上摆着一只鸭子，一只鸡，一只鸽子，一只鹌鹑。

“同道们，我起首代表中国烹调杂志社，欢迎大师插手这一届天下烹调技术大赛。明天是初赛，这里是我们的分考场之一。因为人数浩繁，以是明天，筹办的食材只够大师做一道菜的，我们明天这道菜首要考虑的是刀功。大师能够从八大菜系或者本身善于的菜系里挑一道驰名的肉丝菜，然后操纵现有的这些质料，当场烹调，谁先完成绩立即举手，我们的评委就会当场对你的作品停止打分，最后会有十名选手脱颖而出……”

“九十三号，冀省选手刘国华是吧！”

觉得是初赛没有过。

你们才挑十小我出来。

一问才晓得，师父已经顺利进级了。

刘国华在这边，很快就把上好浆的肉下了油锅。

因为明天这场比赛能来插手的也就五十人。

打下去的芡汁不能散。

……

那可真是百里挑一了。

一块不大的猪里脊，一小块冬笋，别的另有青椒之类的。

在场的一共有二十多个评委。

几个门徒当然很欢畅。

然后塞上辅料。直接上锅蒸。

干脆就做了一个芙蓉肉丝。

刘国华听完以后，搜到了本身写着编号的灶台前。

“不错，连骨头都入味了！你晓得永年酥鱼做得很好！”

……

……

特别是在闪现给评委的那一刻。

以是这场比赛也格外受正视。

是从五千人中遴选出来的。

几个评委也一起过来。

收好以后就来到了内里。

到这里为止，咀嚼已经结束了，就在刘国华感觉已经结束的时候，对方却抬起筷子，把菜掀到了一边。

简朴的说，这道菜就是当初衍圣公的府上上常备的菜。

比赛的那一天，陆金华和王海明比刘国华本人还严峻。

时候一到，大师就各自繁忙了起来。

接着开端按部就班的制作本身的芙蓉肉丝。

用筷子悄悄一夹，连骨头都碎掉了，几个评委惊奇之余，随后夹起一片鱼骨放在了嘴里悄悄咀嚼。

“勾芡打的也好，菜已经出来一会儿了，还没有散！这道菜我挑不出弊端……”

他的两个门徒更是把徒弟亲身送到了都城饭店这边。

不过刘国华之前的事儿在石门那边也算是传播开来。

看着桌子上筹办的质料。

“传闻了局比赛在都城饭店……”

不过有的差能人意，有的则技高一筹。

他们都是上学读书不成，厥后才被家里人托干系送来跟刘国华学习的。

公然有评委走畴昔当场打分。

他看向中间别人的菜大多有富丽的外型。

当场想要安抚几句。

以是门徒们还是但愿师父能有个好名声。

接着又从大众的食材区遴选了一些配菜。

比及他举手以后，很快一个戴着眼镜穿戴中山装，手上还戴着套袖的，五十岁摆布的男人走了过来。

当比赛结束以后，世人都带着本身的厨具从考场分开。

比赛的时候一共二非常钟。