第十八章 姜醋猪脚[第2页/共3页]

母女俩再说了一会儿话，林芷云就归去了，家里还养着猪，要赶归去喂。林芷云说有空还会再来看夏小语。

只见门外就是本身的妈妈林芷云，她冲动地看着夏小语，眼睛红红的。

从当代起，这边就传播着一种说法，就是如果三年内没吃过姜，生起病来就会无药可治。

气候垂垂转冷，院子里种下的白萝卜和胡萝卜已经长得很高了，地里应当已经有藐小的白萝卜和胡萝卜了。

醋，必须是黑醋。这类黑醋本身也有红糖，只是还是不敷的，以是需求别的加红糖。

夏小语愣住了，这是妈妈的声音……夏小语回过神来，赶紧跑到院子门口，把门翻开。

糖，必须是红糖。

姜，夏小语不敢多吃，姜吃多了伤肝。姜内里含醋，损齿，吃完必须顿时漱口。幸亏本身将来也是要换牙的，现在的牙齿，损一点没干系，如果将来换了新牙，就不能如许每天吃了。

看着夏小语稚嫩的面庞，果断的神采，林芷云的泪水流了下来。

“嗯！”夏小语接过，拿到里屋去试穿。

妈妈把这些衣服递给夏小语，说：“从速穿上尝尝，看看合适不？”

除了冬至前先人们会煲姜糖醋猪脚鸡蛋以外，每当有妇人有身，即将生孩子的前两个月，妇人的家人都会帮手煮好一大瓦煲的姜糖醋猪脚鸡蛋。等孩子出世后，孩子母亲坐月子的时候吃。

过了一会儿，夏小语穿上毛衣和裤子，再披上外套，走了出来。

再过了一段时候，呼呼的北风吹来，让人感遭到了砭骨的酷寒。夏季，高调地来到了！

这里是岭南的一个小城，固然夏季不下雪，但是一旦冷起来，也不成小觑的。

夏小语笑了笑，说：“不是奶奶，是我！”

这一天早上，夏小语正在家里演算着数学题，俄然内里传来拍门声。

夏季，气候枯燥，再加上有阳光，应当很快就无能透。

过了三非常钟，夏小语把衣服都漂清了，扭干水分，把家里一根竹竿取出来，架在院子墙角的位置，把衣服晾晒在上面。

“妈妈，别哭！我们都会过得好好的！”夏小语眼睛也红了起来，安抚着母亲。

第二步，把生姜的表皮削掉，切成块状，放水里泡一夜。

冬至将至，村里的妇女都忙着筹办煮姜糖醋猪脚鸡蛋。在岭南的很多处所，都风俗在夏季吃姜糖醋猪脚驱寒。为甚么选在冬至这个骨气？这里有一种说法，就是冬至前后的生姜质量最好，最适合用来补阳气。

夏小语的奶奶也煮了一大锅姜糖醋猪脚鸡蛋。一半放在伯父家里，让伯父一家吃；另一半放在奶奶屋里。夏小语从中舀了一小陶瓷盆，放在本身家里，每天热一热，早上忙完了吃一小块，微辣、甜、粉，非常好吃。猪脚和鸡蛋，更是好吃，可惜未几，只能吃一点解解馋。

看着母亲晒得黑黑的脸庞，夏小语在心中叹着气，继父是个孤儿，只要间破瓦房，母亲嫁畴昔也是从零开端。上辈子，母亲厥后生了两个儿子，糊口就更加宽裕了。不过幸亏母亲和继父都是勤奋的人，才气把糊口保持下去，厥后还修建了平房。