第51章 菜谱[第2页/共2页]
送完最后一波客人,苏烟才开端教做葱油鸡。
“就是有点太辣了,不过越辣吃的越香。”
冯彩霞直接对苏烟笔起大拇指,喝了一口程度复了一下辣味才开口:“苏蜜斯公然没骗我。能冒昧的问一下苏蜜斯的厨艺练了多久吗?”
“苏蜜斯,你不介怀有人在中间看着吧?”
……
冯彩霞立马明白了,呆板的脸上可贵暴露震惊,“毛血旺的能力那么大吗?”
这是她给价最高的一次。
苏烟笑了笑,“这个东西只要做好了,味道能飘很远。”
最后将煮好的东西倒在盆里,在面上放蒜末芝麻花椒粒,淋上烧得滚烫的热油激起出这三种用料的香气,然后用葱花和香菜装点,一盆麻辣鲜香的毛血旺出炉。
葱油鸡,最首要的是要把握的是火候,做出来鲜嫩爽辩才算做胜利了这道菜,包含葱油也要调好才气有美味。
做毛血旺的食材有:百叶、毛肚、午餐肉、鹌鹑蛋、虾、鸭血、香菇、豆芽。
“但是味道就是从后厨传出去的啊,内里来了好多客人,问我们的新菜品是不是辣的,现在都坐出去要点新菜品啊。”
面对大师的发问,苏烟没有吭声,她将料渣从锅里捞起来,然后先放了肉类,再放素类。
“没练,天生就有做饭的天赋,略微揣摩了一下就能做好吃。”苏烟语气轻松:“现在冯经理感觉毛血旺和卤味的不同大吗?”
“我还觉得安平镇藏了个老厨师呢,成果是个小女人,经理是不是急病乱投医了?”
“她做的东西我见都没见过,这能吃吗?”
吃不了辣的直哈气,但是底子停不下来。
“好的。”
办事员:“看着十几岁的模样,穿的普浅显通,长得挺都雅的,冯经理对她的态度很好,还亲身给她开车门。”
“好吃,太香太下饭了,感受和麻辣鱼片的用料差未几啊,为甚么做不出这个味道?”
一个年纪悄悄的小丫头,厨艺能有多好啊?经理真是疯了。
香味出现的刹时,在场的厨师不再是不觉得意的态度了,纷繁上前围在苏烟身侧群情。
冯彩霞说完看向苏烟,要求道:“苏蜜斯,能费事你现在就教厨师吗?帮我过一下这个岑岭,当然了,辛苦费别的给你。”
“女人,猪肉内里红色的东西是甚么?”
五点钟,苏烟被聘请到经理办公室谈代价。
冯彩霞对世人道:“大师一起尝一尝,给出评价。”
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芳华酒楼的经理是一个年青的男人,现在他怀里搂着一个身材饱满的女人,闻言漫不经心的开口:“你说冯彩霞带了个小女人进酒楼?有多小?”
“女人……”