第51章 菜谱[第1页/共2页]
“女人……”
一个年纪悄悄的小丫头,厨艺能有多好啊?经理真是疯了。
“好的。”
闻言,世人都抢先恐后拿起筷子夹。
芳华酒楼的经理是一个年青的男人,现在他怀里搂着一个身材饱满的女人,闻言漫不经心的开口:“你说冯彩霞带了个小女人进酒楼?有多小?”
冯彩霞倒了一杯茶给她,“苏蜜斯,你教的这两道菜我很对劲,我不是吝啬的人,一张菜谱给三千,两个菜就是六千,你感觉这个能够吗?”
葱油鸡也获得了冯彩霞和后厨的夸奖。
最后将煮好的东西倒在盆里,在面上放蒜末芝麻花椒粒,淋上烧得滚烫的热油激起出这三种用料的香气,然后用葱花和香菜装点,一盆麻辣鲜香的毛血旺出炉。
苏烟看向冯彩霞,说道:“这是第一道菜,毛血旺。”
苏烟笑了笑,“这个东西只要做好了,味道能飘很远。”
男人讽刺的嘲笑一声,“冯彩霞一贯会装模作样给我们看,一个黄毛丫头罢了,谁晓得她是不是诈我?不消放在眼里,下去吧。”
……
冯彩霞没想到她这么聪明,也不难堪,而是点头承认:“我的确是担忧这个,但是卖给谁都是你的自在,我也不会因为这个就对你有定见。”
冯彩霞说完看向苏烟,要求道:“苏蜜斯,能费事你现在就教厨师吗?帮我过一下这个岑岭,当然了,辛苦费别的给你。”
冯彩霞不是听不到他们的群情,只是她现在心机都在苏烟的身上。
这时又跑出去一个办事员,“经理,我们的新菜品叫甚么名字啊?客人都闹疯了,嚷嚷着叫我们快点上菜呀。”
冯彩霞带着苏烟进云香酒楼的同时,芳华酒楼门口此中一个办事员立马去芳华酒楼经理办公室通风报信。
“这个味道好香啊!”
“经理,我们出新菜品了吗?”一个办事员从内里跑出去后厨问。
苏烟说完就开端号召厨师学毛血旺。
但是这个年代没有午餐肉,她用了瘦肉代替。
红油豆瓣酱也没有,以是她本身现场制作了一份。
云香酒楼收菜谱,向来没有超越一千五。
“女人,猪肉内里红色的东西是甚么?”
五点钟,苏烟被聘请到经理办公室谈代价。
……
面对大师的发问,苏烟没有吭声,她将料渣从锅里捞起来,然后先放了肉类,再放素类。
苏烟挑眉,笑问:“冯经理,你是在担忧我会不会把别的菜谱卖给云香的死仇家芳华吧?”
从下午一点到三点,毛血旺上桌不到两分钟就收成了无数好评,连酒楼的汽水都售空了。
送完最后一波客人,苏烟才开端教做葱油鸡。
“能够,感谢冯经理。”
香味出现的刹时,在场的厨师不再是不觉得意的态度了,纷繁上前围在苏烟身侧群情。
配料用的是:红油豆瓣酱、蒜、花椒、葱、姜、干辣椒,白糖。
毛血旺吃的是辣和香,葱油鸡吃的是鲜。
“辛苦费就不消了,归正都是要明天教的,那我们晚一点再做葱油鸡吧。”
“毛血旺!你奉告他们,三十五一份,现在点单,二非常钟后开端连续上菜。”
她做菜的速率很快,并且用料比较多,看是看不明白的。
吃出来后刹时就被这个味道佩服!
“就是有点太辣了,不过越辣吃的越香。”