第51章 菜谱[第1页/共2页]

葱油鸡，最首要的是要把握的是火候，做出来鲜嫩爽辩才算做胜利了这道菜，包含葱油也要调好才气有美味。

“但是味道就是从后厨传出去的啊，内里来了好多客人，问我们的新菜品是不是辣的，现在都坐出去要点新菜品啊。”

这个毛血旺配方是苏烟上辈子试了多次后，最后留下来的做法。

从下午一点到三点，毛血旺上桌不到两分钟就收成了无数好评，连酒楼的汽水都售空了。

办事员：“看着十几岁的模样，穿的普浅显通，长得挺都雅的，冯经理对她的态度很好，还亲身给她开车门。”

“就是有点太辣了，不过越辣吃的越香。”

“女人，猪肉内里红色的东西是甚么？”

苏烟看向冯彩霞，说道：“这是第一道菜，毛血旺。”

送完最后一波客人，苏烟才开端教做葱油鸡。

……

“是啊，食材都乱七八糟的，不会串味吧？”

“她做的东西我见都没见过，这能吃吗？”

红油豆瓣酱也没有，以是她本身现场制作了一份。

冯彩霞立马明白了，呆板的脸上可贵暴露震惊，“毛血旺的能力那么大吗？”

男人讽刺的嘲笑一声，“冯彩霞一贯会装模作样给我们看，一个黄毛丫头罢了，谁晓得她是不是诈我？不消放在眼里，下去吧。”

毛血旺吃的是辣和香，葱油鸡吃的是鲜。

香味出现的刹时，在场的厨师不再是不觉得意的态度了，纷繁上前围在苏烟身侧群情。

“经理，我们出新菜品了吗？”一个办事员从内里跑出去后厨问。

面对大师的发问，苏烟没有吭声，她将料渣从锅里捞起来，然后先放了肉类，再放素类。

但是这个年代没有午餐肉，她用了瘦肉代替。

冯彩霞倒了一杯茶给她，“苏蜜斯，你教的这两道菜我很对劲，我不是吝啬的人，一张菜谱给三千，两个菜就是六千，你感觉这个能够吗？”

“能够，感谢冯经理。”

“毛血旺！你奉告他们，三十五一份，现在点单，二非常钟后开端连续上菜。”

“毛血旺的做法实在不难，难的是调料下的轻重，过量过少都做不出阿谁美味……”

苏烟挺不测的，因为她的预估价是两千。

“各有各的风味，谁也不减色于谁。”冯彩霞被苏烟的厨艺佩服了。

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冯彩霞说完看向苏烟，要求道：“苏蜜斯，能费事你现在就教厨师吗？帮我过一下这个岑岭，当然了，辛苦费别的给你。”

“我还觉得安平镇藏了个老厨师呢，成果是个小女人，经理是不是急病乱投医了？”

冯彩霞对世人道：“大师一起尝一尝，给出评价。”

苏烟笑了笑，“这个东西只要做好了，味道能飘很远。”

冯彩霞直接对苏烟笔起大拇指，喝了一口程度复了一下辣味才开口：“苏蜜斯公然没骗我。能冒昧的问一下苏蜜斯的厨艺练了多久吗？”

苏烟挑眉，笑问：“冯经理，你是在担忧我会不会把别的菜谱卖给云香的死仇家芳华吧？”

做毛血旺的食材有：百叶、毛肚、午餐肉、鹌鹑蛋、虾、鸭血、香菇、豆芽。

“好的。”

这是她给价最高的一次。

芳华酒楼的经理是一个年青的男人，现在他怀里搂着一个身材饱满的女人，闻言漫不经心的开口：“你说冯彩霞带了个小女人进酒楼？有多小？”