第97章 可乐鸡翅的来历[第1页/共3页]

“袁阿姨你先吃，尝尝菜的味道如何样，点评点评。”苏长青笑道。

袁咏梅笑道，又感慨道：“小苏呀，就凭你这炒菜做饭的技术，将来哪个女孩子如果嫁给你了，必定是会享一辈子口福了！不，也不但是口福，你这脾气脾气也好啊，晓得疼人，对家里人好，将来你媳妇必定是各方面都纳福的！”

“嗯，开饭！”袁咏梅翻开电饭锅，拿了碗盛米饭。

“但也不能完整不焦急。”

“差未几。”

“之前相过，没成，比来几个月就没相了，我还是筹算先做做买卖，今后再考虑相亲结婚的事。”苏长青说道。

“要不要给韩叔叔打个电话，问他中午还回不返来？”苏长青问道。

“哦哦，那你和佳佳的设法倒是差未几，她也筹算过两年再谈婚论嫁。”袁咏梅说道。

袁咏梅笑道：“如果赶上合适的人，早点结婚，两小我一起糊口，那也挺好的，对不对？”

苏长青笑道：“待会儿出锅便能够看到，从表面上来看，可乐鸡翅和其他糖醋类的菜几近没有甚么不同。”

“嗯，倒是不费事，听起来和做糖醋排骨甚么的差未几。”袁咏梅说道。

韩妙佳三下五除二把一个鸡翅吃掉，又敏捷夹起一个鸡翅，边吃边问道：“苏长青，这可乐鸡翅是你发明的吗？”

她也吃完了鸡翅，但并没有再夹鸡翅，而是又把其他三种菜都尝了尝，连连奖饰道：“好吃！这四道菜，一道比一道好吃！就连这手撕包菜，看起来简简朴单的，却也被小苏做出了非同平常的味道，滋味实足，比饭店里做的都好！哎呀，吃完小苏做的菜，我今后都不想本身做菜吃了！”

“也行。”

韩妙佳将已经翻开盖的两瓶可乐递给苏长青。

苏长青接过来，直接全数倒进锅里，使其完整淹没鸡翅。

“出锅！”

韩妙佳伸脱手。

玄色浮沫没有多少，苏长青很快抛洁净，然后用盐匙舀了点盐放进锅里：“加点盐，调调味……再把筹办好的葱段放出来……”

“你这孩子……”

苏长青笑道：“我俩都感觉还年青呢，这事不焦急。”

当然，这类说法比较有戏剧性，实在与否没法考据，当个故事听就好了。”

他把火调大了一些，看着锅里的可乐已经开端沸腾起泡，用铲子往外撇了撇浮沫：“因为我们的鸡翅没有焯水，以是还是要撇一撇浮沫，不过因为可乐本身是会起沫的，以是只需求将浮沫里的玄色的东西撇掉便能够了。”

“给！”

“明天买的鸡翅比较新奇，应当是现杀现取下来，没有颠末冷冻保存的，以是我就在两面划了花刀后，刚才直接用料酒、姜片略微腌制了二非常钟，然后就不焯水了。如果鸡翅不敷新奇，是冷冻后又解冻的，那么腌制完以后还要焯一遍水。”

“那我今后常来，给袁阿姨做菜。”苏长青笑道。

韩妙佳点点头，道：“并且如许做出来的鸡翅很嫩啊，肉还弹弹的，口感特别好！”

说着，她和韩妙佳各夹起一块可乐鸡翅，悄悄咬下一块肉。

袁咏梅又从筷笼子里取出三双筷子，来到餐桌前：“好了，都坐，开端用饭……小苏，你坐那边，和佳佳挨着吧。”

苏长青回到厨房，和韩妙佳一起把袁咏梅盛好的米饭端上桌。

厨房里，苏长青筹办开端烹调可乐鸡翅，袁咏梅和韩妙佳站在他的身后当真旁观。