第53章 地锅鸡[第1页/共3页]

苏长青点头笑道：“我要做的，是你们向来没有吃过的一道菜——地锅鸡！”

说着，拿出三张5毛钱，别离递给她们：“每人一张，等如快意意吃完饭，拿着去赶集买零食吧！”

“我去叫她们起床！”苏甜甜一溜烟钻进了屋子里。

“为甚么还要白面和玉米面？”苏春娟迷惑道。

“不是土豆炖鸡。”

“姑姑炒的菜当然好吃！”

不大会儿，三人返回，身后跟着如快意意的奶奶和大娘。

“哦哦，对，地锅鸡！”

号召完这一波主顾，苏长青切了一个猪耳朵和一块猪肝，来到凉拌菜小车前，选了些食材，拌了满满一大盆凉菜，分作三份，然后向方才起床，正在院子里嬉闹的关如和关意招招手：“如如，意意，过来！”

“临时保密，到时候你就晓得了！”苏长青卖了个关子。

苏长青笑道：“但是，我筹算做的这道菜，姑姑你不会做啊！”

苏春娟笑呵呵道：“行，你说的这些东西，我给你筹办齐备，等着你做那甚么锅底鸡！”

苏春娟看到高秀芝，赶紧上前，亲热地拉住高秀芝的手，笑吟吟地打号召。

高秀芝此时也听到了内里的对话，聊的都是家长里短，此中还异化着一些“卤味”、“凉拌菜”之类的词，顿时松了口气，放慢了脚步。

“那俩懒虫，如何能够起这么早？家里来了这么多人，她俩被吵醒了，但就是赖在床上不起来！”苏春娟笑道。

苏长青笑道，把三个塑料袋别离递给三小我：“甜甜手里这份凉拌菜，放在姑姑家里，如如和意意拿着的凉拌菜，别拜别送给大娘和奶奶，好不好？如果你们能够完成任务，哥哥嘉奖给你们零费钱！”

“地锅鸡？”

高秀芝说道：“煮个汤，馏几个馒头，待会儿我拌点凉拌菜，你也尝尝咱家的新菜！”

“哦哦，那就好！”

“姑姑，不是锅底鸡，是地锅鸡。”

她们这是收到了凉拌菜后，特地来感激了。

苏长青说道，趁便扯谎解释了一下：“明天我去县城进货的时候，从别人丁中传闻了这类菜的做法，恰好筹算试一下呢！”

河东省靠近东江省的地区有没有地锅鸡，苏长青不清楚，但最起码在青禾县，苏长青还没有见过地锅鸡的招牌。

听到有零费钱，三个小女孩镇静地连连点头，她们先把一份凉拌菜送到家里，然后提着别的两份凉拌菜蹦蹦跳跳地分开。

宿世，苏长青就挺喜好吃地锅鸡的，苏甜甜每十天半个月的就会给他做一次。

刚才看到姑姑手里的白条鸡和土豆后，他蓦地回想起这道菜，顿时便有种嘴馋的感受，因而便提出了中午下厨做饭的要求。

苏春娟笑道，她不听苏长青和高秀芝的劝说，去集市上逛了一圈，买了只白条鸡，又买了些土豆，看来是筹算做个土豆炖鸡。

随后，她又将目光转向中间的凉拌菜小车，笑道：“前几天我就听我们村里人说，咱家不但卖卤味，也卖凉拌菜了，开初我还不信赖，厥后讲的人多了，我才信了。对了，大师都说咱家的凉拌菜做得特别好吃！这不，一大早，就有这么多人来这里等着买呢！说是离了咱家的凉拌菜，用饭都不香了！”

“做饭不焦急，我先帮你们支摊！”

苏春娟愣住了，高秀芝和苏长青也暴露迷惑的神采：“甚么是地锅鸡？”

再过一二十年，地锅鸡会从东江省传播开来，并广受欢迎。当时的很多北方、中原地区的饭店餐馆里都会有这道菜，仅仅青禾县一个县城，就有不下十家专门运营地锅鸡的特性餐馆，以及数十家能够做地锅鸡的饭店餐厅。