第52章 赵家胜的建议[第1页/共3页]

如此一来，就意味着在一个五天的集市周期内，需求进两次货。

以是，苏长青要多买一些，尽量包管一次进的货，够四个村里集市的用量。

以是只能分作两次。

李店村、张庄村、关寨村的集市相对较小，但考虑到前两次去李店村都卖掉了上百斤卤味，此次略微多筹办了一点，一百二十斤。

“兄弟早上好……”

随后却摇了点头，感喟道：“不过，可惜……”

不过此时的卤味和凉拌菜也都所剩未几了。

“开端停业！谁先来？”

“怕折腾？嘿嘿，那你别去呗！”

“菜都是浅显的菜，关头是他家的那两种料汁，传闻和做卤味似的，也是用很多种香料和调味品加工制作出来的，秘制配方，我们底子学不来！”

过了八点，略微安逸了一小会儿，其他村的主顾又陆连续续到来。

下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。

然后，到了姑姑地点的关寨村。

高秀芝面色一变，从三轮车高低来，快步向大门走去。

猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。

“哥早上好……”

关寨村的集市和李店村、张庄村范围类似，以是他们还是筹办了一百二十斤卤味和一百五十斤凉拌菜。

简朴吃了顿午餐，一家四口歇息了半晌，开端筹办去李店村的卤味和凉拌菜食材。

这些人看到他们的到来，纷繁面露忧色，远远地就呼喊起来。

从早上六点半，一向到八点摆布，两个摊位前就没断人，这些主顾大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特地早早赶来的，买了卤味和凉拌菜归去配早餐。

五天加起来，所需的食材有一千多斤，三轮车倒也能装得下、拉得动，但家里的冰柜放不下这么多东西，大夏天的也不能放在内里储存。

“来了来了！”

“叔早上好……”

二人聊了一会儿，赵家胜带着苏长青遴选猪肉。

“我也不想去，但是实在禁不住肚子里的馋虫勾引啊，没有他家的菜，我都快吃不下饭了！”

回到家里一算，卤味挣了180块钱，凉拌菜挣了42块钱，加起来二百多！

“没错，他家的卤味和凉拌菜真是太好吃了！吃风俗了后，再吃本身做的菜，实在咽不下！”

这些卤肉，李店村、张庄村、关寨村，三个村里的小集市就能卖完。

去的时候，他带了两份卤味和凉拌菜，一份给猪肉铺老板赵家胜，另一份则是捎给韩金生的。

目前临时就先如许，归正五天进两次货罢了，倒也不累。

到了县城，先去韩金生那边。

两个摊位前又热烈了一段时候，到了十点多，气温降低、热浪翻滚的时候，主顾逐步变少。

至于大远镇集市用的卤味，因为用量大，则需求伶仃进货一次。

在世人的谈天声中，苏长青一家人来到摆摊的位置。

考虑到家里目前的存款并未几，还欠着上万的债，苏长青还是筹算临时不买冰柜，等秋收时把欠款还清，再按照到时候的环境，来添置各种东西家电。

通过这几天的发卖环境来看，猪肝、猪耳朵和猪皮冻的发卖环境都不错，特别是猪皮冻，在统统的凉拌菜食材里，这是独一的一种荤腥，特别受欢迎，几近每一个买凉拌菜的主顾都会夹一些猪皮冻。

“也不晓得人家的凉拌菜是如何拌的，如何就那么好吃？”

但这年初的冰柜，比后代代价还高，随随便便都要三四千块钱，若想买个质量好、容量大的，乃至要上万块钱。