第52章 赵家胜的建议[第1页/共3页]

至于一次进五天的食材，临时是行不通的。

“这些秘制配方，他都是从那里学来的？也没传闻那里有做卤味和凉拌菜的啊？”

目前临时就先如许，归正五天进两次货罢了，倒也不累。

刚来到集市的街道上，苏长青就远远地看到本身的摊位老位置站着七八小我，根基上都是面善的老主顾，此中就有比来几天多次采办卤味和凉拌菜的大叔和小亮。

通过这几天的发卖环境来看，猪肝、猪耳朵和猪皮冻的发卖环境都不错，特别是猪皮冻，在统统的凉拌菜食材里，这是独一的一种荤腥，特别受欢迎，几近每一个买凉拌菜的主顾都会夹一些猪皮冻。

“菜都是浅显的菜，关头是他家的那两种料汁，传闻和做卤味似的，也是用很多种香料和调味品加工制作出来的，秘制配方，我们底子学不来！”

“你？得了吧，就你种这连粥都不会煮，烧火的时候灶底下添多少柴都整不明白的家伙，有配方也白瞎！”

“来了来了！”

这些人看到他们的到来，纷繁面露忧色，远远地就呼喊起来。

“改天我也探听探听，如果也能学到个秘制配方，岂不是便能够本身做好吃的，还能够像他家一样摆摊挣钱了？”

苏长青婉拒后，喝了杯净水，拿上钱告别分开。

“也不晓得人家的凉拌菜是如何拌的，如何就那么好吃？”

在世人的谈天声中，苏长青一家人来到摆摊的位置。

猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。

此时也有李店村的一些村民，听到动静，发明他们已经来到后，陆连续续向这里赶来。

猪肉在做成卤肉后重量会减少，特别猪头，一斤猪头半斤肉。

“就是，前几天不是去苏庄，就是去镇上，实在是太折腾了！”

从早上六点半，一向到八点摆布，两个摊位前就没断人，这些主顾大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特地早早赶来的，买了卤味和凉拌菜归去配早餐。

一大早吃过饭后，一家人来到关寨村。

“这大朝晨的，你姑姑家里如何这么多人？出甚么事了？”

“可惜甚么？”苏长青笑问。

回到家里一算，卤味挣了180块钱，凉拌菜挣了42块钱，加起来二百多！

“怕折腾？嘿嘿，那你别去呗！”

“可惜你只在你们镇上摆摊，我只能隔三差五才吃得着你做的菜！”

以是，苏长青要多买一些，尽量包管一次进的货，够四个村里集市的用量。

“兄弟早上好……”

苏长青满脸笑容，与世人打了一番号召，把摊位支好。

县城的人多，有钱人也多，消耗才气强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，必定能够吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大远镇上摆摊卖很多！

考虑到家里目前的存款并未几，还欠着上万的债，苏长青还是筹算临时不买冰柜，等秋收时把欠款还清，再按照到时候的环境，来添置各种东西家电。

以是只能分作两次。

但这年初的冰柜，比后代代价还高，随随便便都要三四千块钱，若想买个质量好、容量大的，乃至要上万块钱。

苏长青点点头，笑道：“来县城里开店，确切是个不错的主张，只不过这事不能急于一时，需求渐渐筹办。弟弟我先挣点钱，把家里欠的债还上，然后攒点钱，再筹划开店的事。到时候，少不了要请赵哥帮手！”