第45章 熬夜备货[第2页/共3页]

而重生以后，他身材病愈、家庭环境好转，幸运而充分的糊口使得他早已健忘了宿世的痛苦，心态非常轻松，精力也主动饱满，躺到床上很快就能睡得着，并且就寝质量很高，要么一夜无梦，要么就是非常平和愉悦的梦境。

“要不要辣？”

“好！”

年青人天然没有任何定见，又指了指猪头肉：“再给我拌10块钱的猪头肉！”

把各种食材措置好，装进盆里后，苏长青把高秀芝和苏长勇唤醒。

像猪皮冻、卤豆腐皮、卤豆干这些卤味，凉拌菜那边摆一些切好的，卤味摊上也会摆一些没切的，分开卖。

也就十一点多，一百斤卤味就卖得干清干净。

宿世，他身材瘫痪，老是苦衷重重，三天两端失眠，常常明显身材已经很乏很困了，却因为苦衷带来的心机压力而睡不着。即便睡着，也常常做恶梦，半夜惊醒，又是好久睡不着。

以是此时听到苏长青这么说，她也担忧本身精力状况不好影响做买卖，便不再辩驳，点头道：“好吧，那你从速去睡吧，多睡一会儿是一会儿。”

一来一回，折腾了五六个小时，兄弟二人回到家里时，已经该吃晚餐了。

“逛逛走，归去用饭！老板，走了哈！”大叔和年青人快步向外走去。

这些来买凉拌菜的，大多都是明天被赠送了凉拌菜的主顾，咀嚼后被凉拌菜的味道所冷傲，忍不住前来采办。

苏长青称了称：“三斤九两，再加一点，凑四斤？”

并且，他们还卖掉了一百多斤凉拌菜！

“嗯。”

苏长青笑道：“他们这些人，一开端都是筹算只买一两斤的，如果夹菜的是我们，主顾说要多少，我们就只能夹多少。但是让他们本身夹，就不一样了。这么多种食材，他们既想吃如许，又想尝尝那样，夹点这个，夹点阿谁，不知不觉就夹多了！并且因为凉拌菜的代价便宜，他们也不怕夹多，两斤变四斤，也就多花三块钱罢了，大师都能承担得起！这也是凉拌菜相对于卤味的上风地点！固然代价低、利润低，但大师都能买得起、吃得起！如此一来，我们便能够薄利多销，还是能挣很多钱！”

仓促吃完饭，一家人开端忙活起来，为明天的大远镇集市做筹办。

“好了好了！”

起首筹办卤味。

因现在天路过镇上时，苏长青买了个擦丝器。

除此以外，另有王志明王大老板要的三十斤猪头肉、三十斤卤豆干和五十斤卤鸡腿！

连卖加送，一共足足耗损了近两百斤食材！

如苏长青所料，明天来到家里卖卤味的客人，要比明天多很多。

凉拌菜是高秀芝拌的，为了卖凉拌菜时调出的凉拌菜味道合适，她今天下午趁着一些人来家里买凉拌菜的机遇，练习了好多次，已经熟谙把握了红油料汁和调味汁的用量，拌出来的味道相称棒。

前次在东王庄，卖了一百二十斤卤味，这一次，苏长青直接筹办了一百八十斤！

苏长青拿起一个夹子，顺手夹了满满的两夹子菜：“这些得三四两，我就不称了，就按四斤算，6块钱，能够吧？”

苏长青笑道：“到时候，我和长勇两小我卖卤味，能够相互号召着，有点犯困也没干系。可你不一样，凉拌菜买卖，可端赖你一小我筹措呢！号召主顾、称重、拌凉菜、收钱，全都得由你一小我来做，如果犯困，可会出错的，到时候把十块钱当作一块钱找零找出去，可就亏损了！”