第45章 熬夜备货[第2页/共3页]
而重生以后,他身材病愈、家庭环境好转,幸运而充分的糊口使得他早已健忘了宿世的痛苦,心态非常轻松,精力也主动饱满,躺到床上很快就能睡得着,并且就寝质量很高,要么一夜无梦,要么就是非常平和愉悦的梦境。
“要不要辣?”
“好!”
年青人天然没有任何定见,又指了指猪头肉:“再给我拌10块钱的猪头肉!”
把各种食材措置好,装进盆里后,苏长青把高秀芝和苏长勇唤醒。
像猪皮冻、卤豆腐皮、卤豆干这些卤味,凉拌菜那边摆一些切好的,卤味摊上也会摆一些没切的,分开卖。
也就十一点多,一百斤卤味就卖得干清干净。
宿世,他身材瘫痪,老是苦衷重重,三天两端失眠,常常明显身材已经很乏很困了,却因为苦衷带来的心机压力而睡不着。即便睡着,也常常做恶梦,半夜惊醒,又是好久睡不着。
以是此时听到苏长青这么说,她也担忧本身精力状况不好影响做买卖,便不再辩驳,点头道:“好吧,那你从速去睡吧,多睡一会儿是一会儿。”
一来一回,折腾了五六个小时,兄弟二人回到家里时,已经该吃晚餐了。
“逛逛走,归去用饭!老板,走了哈!”大叔和年青人快步向外走去。
这些来买凉拌菜的,大多都是明天被赠送了凉拌菜的主顾,咀嚼后被凉拌菜的味道所冷傲,忍不住前来采办。
苏长青称了称:“三斤九两,再加一点,凑四斤?”
并且,他们还卖掉了一百多斤凉拌菜!
“嗯。”
苏长青笑道:“他们这些人,一开端都是筹算只买一两斤的,如果夹菜的是我们,主顾说要多少,我们就只能夹多少。但是让他们本身夹,就不一样了。这么多种食材,他们既想吃如许,又想尝尝那样,夹点这个,夹点阿谁,不知不觉就夹多了!并且因为凉拌菜的代价便宜,他们也不怕夹多,两斤变四斤,也就多花三块钱罢了,大师都能承担得起!这也是凉拌菜相对于卤味的上风地点!固然代价低、利润低,但大师都能买得起、吃得起!如此一来,我们便能够薄利多销,还是能挣很多钱!”
仓促吃完饭,一家人开端忙活起来,为明天的大远镇集市做筹办。
“好了好了!”
起首筹办卤味。
因现在天路过镇上时,苏长青买了个擦丝器。
除此以外,另有王志明王大老板要的三十斤猪头肉、三十斤卤豆干和五十斤卤鸡腿!
连卖加送,一共足足耗损了近两百斤食材!
如苏长青所料,明天来到家里卖卤味的客人,要比明天多很多。
凉拌菜是高秀芝拌的,为了卖凉拌菜时调出的凉拌菜味道合适,她今天下午趁着一些人来家里买凉拌菜的机遇,练习了好多次,已经熟谙把握了红油料汁和调味汁的用量,拌出来的味道相称棒。
前次在东王庄,卖了一百二十斤卤味,这一次,苏长青直接筹办了一百八十斤!
苏长青拿起一个夹子,顺手夹了满满的两夹子菜:“这些得三四两,我就不称了,就按四斤算,6块钱,能够吧?”
苏长青笑道:“到时候,我和长勇两小我卖卤味,能够相互号召着,有点犯困也没干系。可你不一样,凉拌菜买卖,可端赖你一小我筹措呢!号召主顾、称重、拌凉菜、收钱,全都得由你一小我来做,如果犯困,可会出错的,到时候把十块钱当作一块钱找零找出去,可就亏损了!”