第197章 鱼羊鲜[第2页/共3页]

“鱼羊鲜？”

“阿姨放心，我不会客气的。”

韩金生也夹了一筷子菜，放到本身碗里的米饭上。

韩金生咀嚼了几道菜后，竖起大拇指道：“每一道菜都好吃，色香味俱全，绝对是一流大厨的程度！”

“那下次你来做。”袁咏梅笑道。

韩金生笑道，又问：“那么接下来呢，持续向其他市生长，进军全省吗？”

“把鱼和羊肉放在一起煮，就是鱼羊鲜。”苏长青笑道。

“哦哦，好！”

“阿姨，切两斤摆布羊肉，冷水下锅，放葱姜料酒，给它焯一下水。”苏长青一边炒菜，一边批示道。

“那我就拭目以待喽！”韩妙佳满含等候地笑道。

苏长青笑道：“不过，要的就是串味，鱼肉和羊肉相互串味，那滋味才叫一个鲜呢！你想想看，鲜字是如何写的？”

“我筹算直接去市里开店。”

然后她把煮红烧肉的锅刷洁净，放回灶上，筹办做鱼羊鲜。

“甚么是鱼羊鲜？”韩妙佳问道。

“好。”

苏长青又说道：“然后起火，倒油，放小葱、姜片，下羊肉，来点白酒，把羊肉炒至微焦。”

“阿姨做的饭也很好吃。”

她的眉毛一挑，眼神发亮，赞叹道：“又香又鲜，味道太好了，你们快尝尝！”

韩金生笑道：“那不是恰好遂了你的意吗？”

苏长青见羊肉的大要已经微焦泛黄，点头道：“能够！倒水吧，别倒凉水，倒水壶里的开水！”

“感谢叔叔嘉奖。”苏长青笑道。

苏长青笑道：“实在这道菜就是把羊肉汤和鲫鱼汤的做法融会在一起了，做起来非常简朴便利。但吃起来，羊肉和鱼肉的滋味融会在一起，口感会更丰富，美味也会特别浓烈！”

袁咏梅见苏长青喜好本身做的菜，目光不由愈发慈爱，她是越来越喜好苏长青了，的确恨不得苏长青和韩妙佳明天就订婚，后天就结婚。

说着，她先夹了一筷子菜，吃了一口。

世人边吃边聊。

“我去提水！”

“年前我先去市里逛逛，买个店放开端装修，同时再雇用一些员工，做一下培训事情，然后等过了年就开业。”

“很简朴，锅里倒油，撒一点点盐防粘，把鲫鱼的两面煎一下，煎至微黄便能够了。然后等羊肉炖上半个多小时后，把鲫鱼放出来，再放点红枣枸杞甚么的，持续炖非常钟，便能够出锅了。出锅时再放入盐、白糖、胡椒粉停止调味便可。”

“我们尝尝这个鱼羊鲜吧！”

“我尝尝。”

“我也记着了！”韩妙佳笑道。

“鱼和羊肉一起煮，那不串味吗？”韩妙佳说道。

“我才不做呢！”

袁咏梅像个学徒一样，连连点头，开端操纵。

“好吃就多吃点。”袁咏梅笑道。

苏长青笑道：“如许吧，阿姨，待会儿我炒菜，你做鱼羊鲜。我说着，你来做，很简朴的，保准你一学就会。”

“阿姨谦善了。”

苏长青笑道，然后夹了一块红烧肉吃掉，笑道：“好吃，阿姨这红烧肉做的真好，肉都炖烂糊了，肥而不腻，味道很棒！”

把青椒鸡块和可乐鸡翅做好后，红烧肉煮好了，袁咏梅把这三道菜盛到盘子里，用空盘子盖上，以免放凉了。

“你们两小我加起来，都没小苏一小我会说话！”

苏长青快速把油菜炒好，把锅刷洗洁净，笑道：“阿姨，你得来这边了。”

苏长青笑道：“等我做出来，你尝尝，必定鲜得你眉毛都掉下来！”