第197章 鱼羊鲜[第1页/共3页]

然后她把煮红烧肉的锅刷洁净，放回灶上，筹办做鱼羊鲜。

苏长青笑道，然后夹了一块红烧肉吃掉，笑道：“好吃，阿姨这红烧肉做的真好，肉都炖烂糊了，肥而不腻，味道很棒！”

袁咏梅遵循苏长青所言，切了羊肉，把羊肉焯水。

“阿姨谦善了。”

“我也记着了！”韩妙佳笑道。

“我去提水！”

苏长青点点头，又夹了几块红烧肉，配着吃了几大口米饭。

当苏长青把红烧豆腐和韭菜炒鸡蛋做好后，她的羊肉也炒得差未几了：“小苏，你看看如许行不可？”

说着，她先夹了一筷子菜，吃了一口。

“对啊，这鱼和羊在一块，就是鲜字，老祖宗早就提示过我们了，这两种东西是能够放在一块儿吃的。”

厨房里有两个灶、两口锅，此中一个正炖着红烧肉，苏长青把另一个打着火，开端炒菜。

“我才不做呢！”

“阿姨放心，我不会客气的。”

“阿姨做的饭也很好吃。”

韩妙佳嘻嘻一笑，看了看袁咏梅，又看看苏长青，高傲对劲道：“我这辈子，就没有做饭的命！”

“好。”

袁咏梅和苏长青互换了位置，问道：“接下来如何做？”

“小苏，苏家铺子下一步去其他县市生长的话，是先去周边的县里，还是直接去市里？”韩金生问道。

“我也得看看这鱼羊鲜是如何做的。”

“那下次你来做。”袁咏梅笑道。

“鱼羊鲜？”

韩金生咀嚼了几道菜后，竖起大拇指道：“每一道菜都好吃，色香味俱全，绝对是一流大厨的程度！”

“捞出来，洗净，沥干。”

苏长青笑道：“这道红烧肉，红润油亮、香气扑鼻，让人一看就感觉特别有食欲，我都咽了好几次口水了！”

“阿姨，切两斤摆布羊肉，冷水下锅，放葱姜料酒，给它焯一下水。”苏长青一边炒菜，一边批示道。

把青椒鸡块和可乐鸡翅做好后，红烧肉煮好了，袁咏梅把这三道菜盛到盘子里，用空盘子盖上，以免放凉了。

“好吃就多吃点。”袁咏梅笑道。

“行！”袁咏梅笑着点点头。

韩金生看着一桌子菜，笑道：“八菜一汤，不错，我明天也尝尝小苏的技术！”

“很简朴，锅里倒油，撒一点点盐防粘，把鲫鱼的两面煎一下，煎至微黄便能够了。然后等羊肉炖上半个多小时后，把鲫鱼放出来，再放点红枣枸杞甚么的，持续炖非常钟，便能够出锅了。出锅时再放入盐、白糖、胡椒粉停止调味便可。”

韩金生点点头：“筹算甚么时候去市里开店？”

“我们尝尝这个鱼羊鲜吧！”

“你们两小我加起来，都没小苏一小我会说话！”

韩金生也夹了一筷子菜，放到本身碗里的米饭上。

袁咏梅笑道：“这么说的话，确切不难，我记着了！”

世人边吃边聊。

苏长青见羊肉的大要已经微焦泛黄，点头道：“能够！倒水吧，别倒凉水，倒水壶里的开水！”

韩妙佳没想到韩金生这么说，顿时羞得俏脸一红，不晓得说甚么好了。

苏长青说道：“操纵郊区对上面各县的影响力，将名誉打到各个县后，再去那些县里开分店。”

袁咏梅像个学徒一样，连连点头，开端操纵。

“真鲜啊！”

“爸，如果你吃了长青做的饭，不肯意再吃我妈做的饭了，那可如何办？”韩妙佳笑道。

“好喝！”

“当然串味！”