第53章 干什么呢[第2页/共3页]

别的不说，单说这猪肉，就不是将来那些用饲料催肥的白猪能比得上的。

热烈的屋子终究温馨下来。

宋阳连拉带拽，张晨轩也半推半当场坐到了桌旁。等给他拿了碗筷，他吃起来的模样就有些大口大口的了。

蹲在女人窗外，能有甚么功德？

“兄弟，来得早不如来得巧，恰好赶上我们吃杀猪饭，从速上桌一起吃点！”

固然宋阳内心不太喜好这家伙，但来的都是客人，他还是笑着号召张晨轩进门。

把煮熟的粉肠捞出来切成小段，做成白灼粉肠。又盛出一些粉肠放在萝卜汤里，加点盐和葱花调味，做成粉肠萝卜汤。

王岳家父母和林金友都归去了。

对于他的上一世而言，这只是一份带着忧愁的回想，现在却又可贵地呈现了。

宋阳不由思虑，等地盘分到各家各户后，是不是该养一些黑猪。他清楚地记得，过不了几年，黑猪会变得非常希少，不消饲料豢养的黑猪肉更是贵重，很多人都很难吃上一口。

宋阳趁机给李乘风和王岳家都筹办了些三线肉，等他们分开时带归去。

幸亏四川的黑猪种类还保存着，没有完整消逝，等过几年前提好了，再考虑这件事也不迟。

这顿饭一向吃到入夜了好久才结束，队上的几家人个个吃得酒足饭饱，脸上油光满面，纷繁告别分开，张晨轩也没多待，跟着走了。

猪吃东西后，接收的营养都堆积在粉肠里，那些粉状物满是营养精华。

现在天，他能够好好咀嚼那些粉肠了。

那肥肠粉的红汤麻辣酸爽，辣度和酸度恰到好处，光是摆在桌上，看一眼就让人馋得不可。

他没少听人抱怨现在的猪肉没有肉味。

而王静雅他们则筹办了回锅肉、粉蒸肉、爆炒猪肝和五花肉丝。

宋阳和王岳把猪头、猪肠措置好后，将晾干水分的肉也放进缸里腌好。他们到屋里看了看饭菜筹办的环境，便脱手帮手。

只需求简朴筹办一个蘸料，两道甘旨的菜就做好了。

现做的红薯粉口感滑爽又有嚼劲，油炸的豌豆粒咬起来酥酥脆脆，不过，这些都只是副角，那弹软入味的肥肠才是绝对的配角。

在缺肉的年代，人们对食品还没详确到去比较肉质的不同，现在搞土猪养殖，还太早了。

“我吃过了，就是来你们家串串门。”

而用粉肠煮出来的乳红色萝卜汤，原汁原味，绝对是一种享用。

很多人做粉肠时，把肠子里的粉挤掉，在宋阳看来，这的确是华侈。

宋阳也特地去请了李乘风，徒弟可不能忘。

这但是正宗的村落黑猪，豢养了两年的优良食材，纯真论肉质和香味，那些白猪底子没法比。

很多人感觉猪肠又腥又脏，但是，当两个四川人会商“吃甚么”这个终究题目，又想弥补点油水的时候，答案很能够就是“肥肠”。

“再吃点嘛，别这么客气！”

讲究的人还会再加上两段冒节子，打结后的猪小肠圆滚滚的，一口咬下去，软软弹弹，还会刹时喷出汁水。

大师可贵吃上一顿油水多的饭菜，屋子里的人吃得热热烈闹。有了酒扫兴，场面就更加热烈了。

王岳的妈妈帮着王静雅和李嘉怡清算碗筷。

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