第125章 下酱也是个技术活[第2页/共2页]
洗衣盆直接上场,酱块子摆放进洗衣盆中,一水筲净水浇上去,这就开端行动。
“明天的任务呢,就是把这些酱块子洗刷洁净,然后让李青竹同道下酱。来年能不能吃上一口好酱,就看我们明天的尽力啦。”
陈三两没说话,而是看向了李青梅和黄凤娇。
“噗哧。”
陈三两没说话,扭头看向了自家的大王。
“我的天啊?我之前还真没咋在乎,下酱另有这么多的学问?我咋不晓得呢?”李青梅愁闷的问道。
盐多点、少点的无所谓,也就是下完的大酱咸度的题目。太多水的话,就不咋好了,那样的话酱就太稀了,不轻易建议来不说,还不咋好吃。
听着小家伙这个奇特的题目,就连李青竹都没有忍住。
陈三两大手一挥。
听得李青梅和黄凤娇眼圈发红,天然晓得日子苦了些,都产生了啥。
“陈述大王,酱块子洗刷结束,请唆使。”
“同道们,再查抄一遍。”陈三两大手一挥。
“这个才是最要紧的呢,每天迟早打一次,每次打个四五百下,这个酱发的就快。完了啊,还得把酱缸上的那些沫子也都给撇出去。”
“不错,就得有如许的斗志。妞妞小朋友,开端行动吧。”陈三两大手一挥。
“你当时候比妞妞都贪玩,每天鼻涕冒泡的都找不到人。厥后啊,家里边的日子苦了些,也就没下酱了。再厥后啊,酱油就多了,也就不消熬了。”李青竹笑着说道。
“你不是挺能够的吗?你倒是说啊。”李青竹瞥了他一眼,细心的给酱缸蒙上布,又用洋车子里带做的皮筋勒上一圈。
“干哈啊?帮你干活就完了呗,还得跟着喊啊?”李青梅苦笑着问道。
第一波洗濯结束,又换了一大盆水,接着洗刷。
妞妞一本端庄的喊了一嗓子。
小家伙高兴的喊了一嗓子,然后就把陈三两做的抄子给扛了起来。
“捞鱼去。”
“嘿嘿,那有大王在的时候,我这个小兵无能啥啊。”陈三两乐呵呵的说着,趁便把破洋盆拿起来,扣在酱缸上。
全数弄利索,陈三两又屁颠颠的来到了李青竹的身边。
“妈妈、妈妈,熬清酱,吃猪头肉。”
“这家伙,这酱块子发的不错啊?我媳妇咋就这么短长呢?”陈三两美滋滋的说道。
“想到咱就整,归正过几天就能熬了。”陈三两大手一挥。
“爸爸,咋行动?”妞妞很当真的问道。
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“等酱发了今后,你们就看去吧,黄霜儿的,可好吃了呢。不管是直接蘸酱吃,还是炸酱吃,都香得很。”
“姐夫,啥时候能吃啊?”黄凤娇猎奇地问道。
这个盐水的比例,那也是有讲究的。遵循黑瞎子岭的做法来讲,根基上就是一斤豆饼,三两或者是四两的盐,然后配上三斤的水。
大王都开端记念了,身为小兵那就必必要果断不移的去履行。
光听她这么说,妞妞小朋友就已经馋得不可了。